Рис с обжаренными овощами
Не перестаю думать о том, как бы мне накормить детей овощами. Салаты приелись. В горячем виде дети овощи еще меньше любят. Но есть-то их надо… Нельзя же на одних макаронах и картошке жить… При этом время сейчас пока не самое лучшее для овощей и выбор невелик. Из этого всего родилось вот такое блюдо. Очень вкусное, ароматное и немножко полезное. А самое главное, что оно понравилось детям, и они с удовольствием съели овощи.
В рецепте риса с обжаренными овощами можно использовать те овощи, которые доступны на момент приготовления. В зависимости от сезона состав и вкус будут меняться. Специи тоже можно взять другие, но я вам очень советую попробовать именно такое сочетание – аромат божественный!
Время приготовления: 0:15
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить рис с обжаренными овощами, вам понадобится:
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1-2 шт.
- перец болгарский – 1-2 шт.
- огурец – 1 шт.
- чеснок – 4 зубчика
- помидор – 2 шт.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- паприка копченая – 1 ч.л.
- гарам масала – 0,5-1 ч.л.
- паста томатная – 2 ст.л.
- семя льна – 1-2 ч.л.
- зелень (лук зеленый и чеснок зеленый) – по вкусу
- рис – 1,5 ст.
- вода – 3 ст.
- масло оливковое – 3 ст.л.
Как приготовить рис с обжаренными овощами
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Прекрасное постное блюдо. Дети будут от такого гарнира в восторге, да и взрослые не откажутся.
Ой, СветЛана, как же это вкусно! Буду готовить , но немного огурец жареный смущает, хотя в последнее время нередко такое слышу от кулинаров. Надо будет и мне “рискнуть” как-нибудь и опробовать вкус его.
Идеальный рецепт для ужина, вкусно.