Салат “Петушок в сугробе” с малосольной сельдью: пошагово с фото

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить рисовый салат с малосольной сельдью Зеленый петушок в сугробе, вам понадобится:

• рис длинный – 0,66 ст.
• сельдь малосольная – 200 г
• лук репчатый – 1 шт.
• майонез – 3 ст.л.
• яйцо (белок) – 3 шт.
• горошек зеленый (конс.) – 100 г
• соль – по вкусу

Как приготовить рисовый салат с малосольной сельдью Зеленый петушок в сугробе

Шаг № 1:

Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде, но чтобы он был крупинчатый и не разварился в кашу.
Головку репчатого лука мелко режем.
Сельдь чистим, удаляем косточки, филе режем на маленькие кусочки.
Яйца варим вкрутую, остужаем, отделяем белок от желтка и мелко рубим его.
В салатницу выкладываем треть риса в форме круга.
На нем равномерно распределяем лучок.

Шаг № 2:

Смазываем майонезом.

Шаг № 3:

Выкладываем кусочки рыбы.

Шаг № 4:

Сверху выкладываем рис.

Шаг № 5:

Делаем горку.

Шаг № 6:

Смазываем майонезом.

Шаг № 7:

Посыпаем порезанным белком куриного яйца. Солим по вкусу.

Шаг № 8:

Выкладываем из зеленого горошка фигурку петушка.
Все готово. Просто и вкусно.

Снежана опубликовал(а) 734 рецептов!

Рекомендации для вас

Салат с ветчиной, ананасами, помидорами и кукурузой

Слоеный салат с грибами и сардинами

Салат Любимый

Салат с курицей и черносливом