Роллы суши с икрой минтая - Холодные закуски от 1001 ЕДА

Роллы с сыром, огурцом и икрой минтая

Я просто обожаю кушать роллы и суши. Вот, решила приготовить, и вместо рыбы попробовала положить икру минтая, получилось очень вкусно! Готовьте и вы роллы с сыром, огурцом и икрой минтая.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить роллы с сыром, огурцом и икрой минтая, вам понадобится:

лист нори – 2 шт.
огурец – 1 шт.
сыр сливочный мягкий – 70 г
икра минтая – 50 г
рис круглый – 160 г
вода – 160 мл
уксус (яблочный ) – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
вода – 1,5 ст.л.

Как приготовить роллы с сыром, огурцом и икрой минтая

1. Рис нужно промыть до прозрачной воды, переложить в кастрюлю, залить один к одному водой, накрыть крышкой и варить на сильном огне, пока не закипит, затем уменьшить огонь и варить дальше. Всего готовить рис около 15 минут, не снимая крышку и не мешая.

2. Затем в горячей воде растворить соль, сахар и добавить яблочный уксус, в теплый рис тонкой струйкой вылить соус и перемешать деревянной лопаткой движениями снизу вверх.

3. Взять лист нори, выложить его на коврик (для суши) и сверху тонким слоем распределить его по поверхности листа, оставить свободный край шириной 1 см.

4. Сверху намазать полоской сыр, огурец (вымытый и тонко нарезанный) выложить сверху.

5. На огурец выложить икру и с помощью коврика свернуть рулет, формируя ролл.

6. Готовый ролл нарезать на порционные кусочки ножом, смоченным в воде.

7. Подавать роллы с сыром, огурцом и икрой минтая с соевым соусом и имбирем.