Кулинарный рецепт Салат из сладкого перца помидоров и чеснока.

Салат с чесноком
Требуется:
3 сладких красных и 3 стручка зеленого болгарского перца, 3 свежих помидора , 1- 2 яблока, 1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза), 1-2 дольки чеснока, 2 ст. ложки лимонного сока, 3 – 4 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового), соль, сахар и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:
Из болгарского перца и яблок удаляются сердцевинки, и они нарезаются на небольшие кусочки. Помидоры нарезаются тонкими кружочками. Для заправки применяется растительное масло, в которое добавлены: лимонный сок, перетертый с солью измельченный чеснок, сахар и свежемолотый черный перец. Продукты соединяются и тщательно перемешиваются. После этого выкладываются в салатник и украшаются кружочками помидоров, кольцами зеленого и красного сладкого перца, веточками зелени и дольками яблока.

Пост!

Совет к рецепту:
Салат из сладкого перца помидоров и чеснока.
«Многим нравятся салаты с чесноком, но не многие могут себе позволить такое блюдо (из-за запаха чеснока изо рта после обеда). Но есть маленькая хитрость: можно чеснок не добавлять непосредственно в салат, а смазать разрезанным зубчиком миску изнутри. Салат будет иметь чесночный аромат, который не перейдет в послевкусие.»
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из сладкого перца помидоров и чеснока.
  1. Картинка профиля Odry Odry:

    Чудесный летний салат. К шашлычку – отлично!

  2. как интересно, овощной салат с оливковым маслом и с чесноком, никогда так не экспериментировала. Почему-то чесночек добавляла только в салаты на майонезе.

  3. Вкусный летний ароматный салатик, тоже часто кладем в салат молодрй чесночек.

  4. Вкусный сочный салатик. Вкуснятина!


X