Салат Мужской с отварным мясом

Рецепт простого салата с отварным мясом на 23 февраляУ большинства людей салаты ассоциируются с легкостью и простотой в приготовлении. Однако существует огромное количество сытных салатов из мяса, которые по достоинству оценят наши мужчины. Ведь ни для кого не секрет, что представители сильной половины человечества очень любят мясо.

Салат Мужской с отварным мясом – отличный вариант для любого праздничного меню. Он также прекрасно подойдет в качестве закуски к любому застолью, участниками которого являются мужчины. Основу данного блюда составляют довольно простые и доступные ингредиенты, и в отличие от других известных салатов, таких как: салат оливье классический с мясом или салат мимоза с картошкой здесь отсутствуют горошек и рыбные консервы.

Такой рецепт простого салата с отварным мясом на 23 февраля наверняка придется по вкусу вашим любимым и друзьям!

Чтобы приготовить салат Мужской с отварным мясом, вам понадобится:

телятина или говядина – 300г
яйцо куриное – 2шт.
лук репчатый – 2-3шт.
сыр твердый – 200г
майонез – 300-500г
лавровый лист – 2шт.
перец черный горошком – 3-5шт.
лимон – 1шт.
оливки консервированные – 200г
соль и черный молотый перец – по вкусу

Как приготовить салат Мужской с отварным мясом:

1. Отвариваем, предварительно промытую в холодной проточной воде, говядину или телятину до готовности. Лучше всего отваривать мясо цельным куском. Причем когда мясо закипит, необходимо слить воду и еще раз ополоснуть его под холодной водой. Затем мясо снова кладем в кастрюлю, заливаем его водой и доводим до кипения повторно. После закипания добавляем соль – 1-2 ч.л., черный перец горошком и лавровый лист. Варим мясо в подсоленной воде около 20-30 минут.
2. Готовое мясо вынимаем из бульона, остужаем и разбираем на волокна длиной по 1,5-2см.
3. Нарезаем лук тонкими полукольцами и маринуем его в соке лимона либо уксусе. Для этого подготовленный лук необходимо сложить в удобную мисочку, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара, сок одного лимона и залить все ¾ стакана воды комнатной температуры. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 10-15минут. После того как лук промариновался, сливаем раствор и прополаскиваем лук в прохладной воде.
4. Натираем на мелкой терке яйца (отдельно натирается желток и белок), а твердый сыр трем на крупной терке.
5. Формируем салат. Салат Мужской с отварным мясом обычно выкладывают слоями в прозрачный салатник либо на большое плоское блюдо. Первый слой салата состоит из маринованного лука, второй из мясных волокон, третий – составляет майонез, четвертым слоем идет тертый белок и половина тертого желтка. Затем необходимо все смазать майонезом и посыпаем тертым сыром. После того как салат сформирован, убираем его в холодильник для дополнительной пропитки примерно на час.

Вот и готов салат, который наверняка понравится каждому мужчине без исключения, особенно в его мужской праздник.

Приятного вам аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Салат Мужской с отварным мясом
  1. Согласна, что такой салатик должен понравится мужчинам. Думаю и не только им… Спасибо.

    • Ольга, думаю, мужской салат назван, так как салат мясной) Согласитесь, не каждый мужчина поведется на салат без мяса)))))) Моему только мяса и подавай! Кстати, исключение из салатов без мяса у него – только салат из квашеной капусты с маринованными огурчиками и лучком. А так мясо, мясо… если нет мяса, нет смысла ничего готовить…
      Кстати, я тоже мясная)))))
      Так что салат для меня тоже подходит)

      • Ну, вот, ВЫ -доказательство того, что “не только им”! А что касается мяса и мужчин, так они, как и мы -все со своими вкусами. А вот моим мужчинам “квашенная капуста” даже во “сне не снится”… а уж готовит с ней, да упаси Боже! А я люблю с ней пироги, салатик, щи… Вот так вот!

        • Согласна, все мужчины – балованные существа. Хоть и говорят, что это мы, женщины, привередливы, я уже ни один раз убедилась в том, что все в наше время с точностью до наоборот!
          Во всем им надо угодить, дети, а не взрослые мужчины!
          Хотя в начале наших отношений муж рассказывал, что всеядный… Сейчас ему вспоминаю это, но, по его словам, не мог он говорить такое… Эх, некуда деваться, будем угождать любимым)))

  2. Насыщенный салатик, такое сочетание очень люблю!

  3. сочетание супер,рецепт хароший

  4. Анна, спасибо за рецепт, вкусный салатик получится. А каким слоем выкладывать вторую половину желтков?


X