Салат с креветками и кальмарами

15.01.2019

Салат с креветками и кальмарами

Личные впечатления о рецепте:

Морепродукты вкусны, полезны и не требуют много сил и времени в приготовлении. Разнообразие рецептов, оригинальность оформления придадут столу по-настоящему праздничный вид. Салат из морепродуктов будет замечательно смотреться рядом с оливье и селедкой под шубой. Предлагаю приготовить Салат с креветками и кальмарами по рецепту, который нравится моей семье. Главное, не переварить кальмары иначе они будут резиновые. Креветки я брала варено-мороженые, неочищенные. Наверно, самое трудное в приготовлении – это чистка креветок. Но это только первый раз.

Чтобы приготовить салат с креветками и кальмарами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кальмары – 600 г
  • креветки (очищенные) – 400 г
  • палочки крабовыеи- 300 г
  • яйца – 5 шт.
  • икра красная – 130 г
  • соль – по вкусу
  • майонез – по вкусу

Время подготовки: 25мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат с креветками и кальмарами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат с креветками и кальмарами
Яйца сварить, остудить, очистить, отделить желтки от белков. Белок нарезать небольшими полосками. Желток можно использовать в качестве украшения. Крабовые палочки нарезать брусочками. Кальмары очистить, отварить, нарезать короткими полосками. Креветки отварить в соленой воде, остудить, почистить. Смешать в миске белок, кальмары, креветки, крабовые палочки с майонезом. Добавить пару ложек икры. Осторожно перемешать. В отдельную формочку или миску выстелить пищевую пленку. Выложить салат в эту форму. Оставить на 30 минут в холодильнике.
Шаг № 2:
Салат с креветками и кальмарами
Далее необходимо форму с салатом накрыть тарелкой, перевернуть и аккуратно убрать форму. Снять пленку. Выложить оставшуюся икру поверх салата, далее выложить креветки. Готово.

Салат с креветками и кальмарами

Признаком, что блюдо понравилось, является быстрое исчезновение со стола. Так произошло и с данным салатом. Не успела оглянуться, как его не осталось. Радостно, когда блюдо признано гостями. Значит, не зря старались всей семьей. Надеюсь, и вам понравится Салат с креветками и кальмарами. Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат с креветками и кальмарами
  1. Такой набор продуктов в салате мне по нраву. Море продукты в салатах очень люблю и частенько готовлю. Вам спасибо за такой аппетитный салат!

  2. Шикарный салат.Морепродукты в нашей семье, в частности креветки,мидии и рапаны пользуются спросом. Покупаем прямо у рыбаков. Остановка за красной икрой. Такую берем в магазине.Такой салат -по душе.

  3. Да соглашусь,шикарный салат !И оформлен хорошо!

  4. Солидарна, что салат красивый, празднично выглядит и для тех, кто любит морепродукты.Но я не отношусь к их числу, к сожалению, а потому -это не моё.

  5. Кроме всего мне понравилось количество икры в салате Overjoy люблю когда она чувствуется от души, а не так, для украшения))))

  6. Сочетание ингредиентов мне нравится, но цены на морепродукты у нас космические

  7. Салатик просто класс, обожаю такой.


X