Салатные шарики из печени трески

11.11.2018

Салатные шарики из печени трески

Личные впечатления о рецепте:

Можно сказать, что салатные шарики из печени трески – это салат, принявший немного непривычный для нас вид. Такую закуску можно поставить и на праздничный стол, и как дополнение к ужину. Я же делала мужу на работу и сразу сложила часть шариков в контейнер. Печень трески сама по себе жирная, поэтому заправки майонезом такое блюдо не требует, да и масло желательно слить. Небольшую часть кунжута можно слегка перемолоть (для его усвоения). Закуска получается сытной, красивой и калорийной. Надеюсь, вам и вашей семье она понравится.

Чтобы приготовить салатные шарики из печени трески, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйца – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • картофель – 1 шт. (1 крупная или 2 маленькие)
  • печень трески – 300 г
  • соус соевый – 3 ст.л.
  • кунжут – 4 ст.л.
  • сыр твердый – 50 г
  • петрушка – по вкусу и желанию

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салатные шарики из печени трески
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салатные шарики из печени трески
Картофель, яйца отварить, остудить, очистить. Печень трески (без масла) измельчить вилкой. Яйца, сыр натереть, используя мелкую терку. Лук очистить и нарезать помельче.
Картофель натереть на крупной терке. Если используете петрушку, то и ее мелко нарезать. Я зелень не использовала. Кунжут подсушить на сухой сковороде до слегка золотисого цвета.
Шаг № 2:
Картофель, яйца, печень, лук, петрушку, сыр, соевый соус хорошо перемешать. Слепить шарики.
Шаг № 3:
Салатные шарики из печени тпески - Шаг №3
Обвалять в кунжуте. Готово.

Закуска в виде шариков получается вкусной и необычной. Если подать ее на красивом блюде, сервировав листьями салата и зеленью, то можно украсить и праздничный стол.
Попробовав, муж сказал, что похоже на форшмак. Приготовьте салатные шарики из печени трески. Буду рада, если вам понравится этот рецепт. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салатные шарики из печени трески
Страница 2 из 2 1 2
  1. Считаю, что очень шикарная и праздничная закуска.

Страница 2 из 2 1 2

X