Кулинарный рецепт Шарлотка с замороженными яблоками и корицей

Шарлотка с замороженными яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото
У меня в семье все любят шарлотку. Я же её люблю за простоту приготовления и, конечно же, за быстроту. Потом, ее нежный вкус никогда не оставляет никого равнодушным и годится эта выпечка как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей.
Есть множество вариантов приготовления этой выпечки. Я и сама готовлю несколькими способами. Сейчас предлагаю такой – с корицей, которую я тоже люблю.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 385 ккал

Чтобы приготовить шарлотку с замороженными яблоками и корицей, вам понадобится:
сахар – 1 ст.
масло сливочное (маргарин) – 100-150 г
яйцо – 1-2 шт.
сметана – 1 ст.
корица – 1 ч.л.
сода (разрыхлитель) – 1 ч.л.
мука
яблоки (заморозка) – 2-3 шт.

Как приготовить шарлотку с замороженными яблоками и корицей.

1. Приготовить тесто: яйца хорошо взбить с сахаром. Масло растопить на водяной бане или вашим способом. Добавить сметану, корицу, ваниль и соду (разрыхлитель). Снова всё взбить. Добавить просеянную муку и всё хорошо размешать. Муки нужно столько, чтобы тесто получилось как на оладьи по густоте.
К яблокам добавить 2 ч.л. крахмала.

Шарлотка с замороженными яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото

2. Форму смазать маслом, посыпать сухарями или застелить бумагой для выпечки. В форму укладываем яблоки.

Шарлотка с замороженными яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото

3. Залить яблоки приготовленным тестом.

Шарлотка с замороженными яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото

4. Поставить в разогретую духовку минут на 30. Обязательно ориентироваться по своей духовке. Проверить лучиной (зубочисткой).

Шарлотка с замороженными яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото

5. Вытаскиваем шарлотку. Переворачиваем на блюдо.

Шарлотка с замороженными яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото

Шарлотка с замороженными яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 21.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Шарлотка с замороженными яблоками и корицей
  1. Яблоко с корицей отличный дуэт, а пирожок пышненький и вкусненький.

  2. Оля, да яблоки и корица дружат и дополняют друг друга. Рецепт понравился.

  3. А в чем смысл добавления яблок в замороженном виде: вы их специально заморозили для шарлотки или у вас просто заготовка яблок с лета была?

    • Снежана, в рецепте есть оговорки, вы, возможно, их не видели или не поняли: яблоки (заморозка) -это имеется ввиду И такие, ИЛИ такие. У меня на тот момент была заморозка, вот отсюда и рецепт с такими яблоками, в которые и желательно добавить крахмал. Happy

  4. Отлично получилась шарлоточка.Ольга, вы просто умница! Я обязательно воспользуюсь вашим рецептом, потому что с заморозкой яблок хорошо знакома. Спасибо за идею! Happy

  5. Оль,а ты яблоки в морозильной камере замораживаешь как например ягоды ,фрукты или овощи?

  6. Я пробовала по такому же рецепту:)Всем очень нравится!!

  7. А вот и моя шарлотка. Правда, не такая пышная…


X