Слоёная курица Удивительная с овощами

07.08.2016

Слоёная курица Удивительная с овощами
Личные впечатления о рецепте:

Блюдо слоеная курица Удивительная с овощами готовится из простейших ингредиентов, но подать его не стыдно даже в праздник. Интересно это блюдо тем, что подается оно одним большим куском! Начинку можно варьировать по вкусу, добавить грибы, сыр, зелень!..

Чтобы приготовить слоёную курицу Удивительную с овощами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • филе куриное (с грудки) – 1 кг
  • морковь – 2 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • специи – по вкусу
  • масло растительное
  • кунжут – 1 ст.л.

Количество порций: 4-6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить слоёную курицу Удивительную с овощами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Слоёная курица Удивительная с овощами
Куриное филе разрезать вдоль острым ножом на длинные пластины. Посолить, обсыпать специями.
Шаг № 2:
Овощи почистить. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке, картофель нарезать тонкими кружочками. Лук обжарить с морковью на растительном масле.
Шаг № 3:
Слоёная курица Удивительная с овощами
Взбить яйца. Форму для запекания (желательно брать круглую, небольшую) смазать маслом. На дно положить пару кусочков филе слегка внахлест. Смазать взбитым яйцом. Далее – слой картофеля, лук и морковь.Чередуйте слои, каждый раз смазывая филе яйцом. Старайтесь делать не “торт” слоями, а как бы “горку”. Последний слой у вас должен быть из курицы.
Шаг № 4:
Слоёная курица Удивительная с овощами
Смажьте поверхность куриной “горки” оставшимся яйцом, посыпьте кунжутом.
Шаг № 5:
Слоёная курица Удивительная с овощами
Духовку разогрейте до 180 градусов. Запекайте полчаса, затем увеличьте температуру до 230 градусов и запекайте еще 10 минут (я в электроплите ставлю режим “гриль” на последние 7-10 минут).
Филе в слоеной курице Удивительной с овощами получается очень сочным!

Чтобы курочку нарезать как можно тоньше, слегка подморозьте её (либо не размораживайте до конца при разморозке).
Приятного аппетита с курицей слоеной Удивительной с овощами!!!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Слоёная курица Удивительная с овощами
Страница 2 из 2 1 2
  1. Отличный рецепт, просто и вкусно.

  2. Так я еще не готовила курицу, новый способ.

Страница 2 из 2 1 2

X