Свиная домашняя буженина
Зачем покупать мясные изделия, напичканные химией, в магазине, если можно приготовить дома вкусный и натуральный продукт. Домашняя буженинка – сочная, мягкая и очень вкусная, приготовьте, и вы не пожалеете.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить свиную домашнюю буженину, вам понадобится:
- свинина – 1 кг
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- горчица (зерна) – 2 ч.л.
- чеснок – 3 зубчика
Как приготовить свиную домашнюю буженину.
Мясо нашпиговать чесноком, делая небольшие надрезы, натереть солью, перцем и зернами горчицы. Завернув в фольгу, положить на противень и запекать 30 минут на небольшом огне. Далее открываем фольгу и поливаем мясо выделившимся соком, еще ставим запекаться. Продолжаем поливать и запекать, пока не выпарится жидкость. Достаем и даем остыть.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 16
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Такая буженина, без консервантов и красителей, достойна внимания . Спасибо за рецепт, сохранила.
Признаться никогда не готовила сама буженину, но от кусочка такой вкуснятины, конечно бы не отказалась. Денис молодец. Жаль пропал с сайта – печалька.