Свинина с яблоками к 8 Марта

16 марта 2016

Вкусная свинина к 8 мартаЕсли вы не знаете, чем удивить и порадовать гостей за праздничным столом, какое приготовить блюдо из мяса к 8 марта, тогда стоит вспомнить о чудесном сочетании аппетитного мяса и сочных свежих фруктов! Курочка с апельсинами, телятина с клубникой или баранина с инжиром – вот некоторые из тех блюд, которые отлично украсят ваш стол и заставят родных и друзей восхищенно ахнуть! А сегодня я хочу рассказать вам о том, как приготовить блюдо из мяса к 8 Марта! Оригинальный рецепт позволит вам приготовить восхитительно вкусное и неповторимо ароматное блюдо, от которого просто невозможно отказаться!

Чтобы приготовить свинину с яблоками к 8 Марта, вам понадобится:

свиные отбивные – 4 шт.
сливочное масло – 60 г
панировочные сухари – 1 ст.
молоко – 3 ст. л.
яйцо – 1 шт.
пшеничная мука – 4 ст. л.
подсолнечное масло для жарки – 75 мл
соль – по вкусу
для гарнира:
яблоки – 2-3 шт.
сливочное масло – 40 г
подсолнечное масло – 75 мл
чеснок – 2 зубчика
свежий шалфей – 10-12 листиков
белое сухое вино – 3 ст. л.
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить свинину с яблоками к 8 Марта.

1. Свиные отбивные вымыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец.
2. Пшеничную муку просеять со щепоткой соли в большую плоскую тарелку. В отдельную тарелку высыпать панировочные сухари.
3. С помощью кулинарного венчика или вилки в небольшой емкости взбить яйцо с молоком.
4. В сковороде разогреть подсолнечное и сливочное масло.
5. Свиные отбивные запанировать в пшеничной мук с солью, обмакнуть в молочно-яичную смесь и обвалять в панировочных сухарях.
6. Выложить отбивные в сковороду с разогретым маслом и обжарить с каждой стороны по 4 минуты.
7. Духовой шкаф разогреть до температуры 160 градусов.
8. Обжаренные отбивные переложить в противень или форму для запекания, накрыть крышкой и поместить в разогретую духовку на 10-15 минут.
9. Приготовить гарнир. Яблоки вымыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать толстыми ломтиками. Чеснок очистить от шелухи и мелко порубить ножом. Листочки шалфея промыть и обсушить. В сковороде разогреть оставшееся сливочное и подсолнечное масло. Выложить в сковороду яблоки, измельченный чеснок и шалфей, обжарить все в течение 3-х минут. Влить в сковороду белое сухое вино и продолжить готовить гарнир еще 2 минутки. Снять сковороду с огня, поперчить и посолить гарнир по вкусу, перемешать.
10. Готовые отбивные разложить в порционные тарелки с яблочным гарниром и сразу же подать на стол. Угощайтесь!

Для приготовления блюда из мяса к 8 марта по данному рецепту можно использовать как свиную мякоть, так и мясо на косточке. Прекрасным дополнением к свинине  с яблоками послужит вкусный рис в мультиварке, хотя и в сочетании с пюре картофельным с базиликом такое кушанье не менее прекрасно!

                                                              Праздничное меню на 8 марта.

                                                              Что приготовить на ужин на 8 марта.

                                                              Салат из индейки с карри.

                                                              Салат на 8 марта Ромашковое поле.

                                                              Салат с кукурузой и курицей на 8 марта.

                                                                    Торт на 8 марта.

                                                              Торт маме на 8 марта.

                                                              Праздничное меню.

                                                              Что приготовить к 8 марта.

                                                               Что приготовить на 8 марта.

                                                              Оформление стола на 8 марта.

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Рекомендации

Комментарии: 15
Страница 2 из 2 1 2
  1. Прекрасный рецепт! Обязательно попробую приготовить, гарнир заинтересовал Wink

Страница 2 из 2 1 2

X