Полезная и низкокалорийная пища, конечно, отлична для поддержания формы, но иногда так хочется жирной, калорийной и вкусной пищи, например, острая свининка.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал
ребрышки свиные – 300 г
кефир – 200 мл
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу
Замачиваем свиные ребрышки холодной водой на 2 часа, воду сливаем, посыпаем перцем, солью, мелкорубленым чесноком и луком, заливаем кефиром и оставляем на полчаса. Выкладываем свиные ребрышки в форму, заливаем соусом и запекаем в заранее разогретой духовке в течение 40 минут, накрыв форму фольгой.
Подавать можно с макаронами или пюре на гарнир и маринованными или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 12.12.2015
Отправка данных
Так аппетитно и призывающе смотрится блюдо.Я тоже часто готовлю блюда со свинины. Стараюсь тушить вместе с овощами.Ведь каждый делает по своему рецепту и усмотрению.
Конечно, главное, чтобы вкусы домочадцев учитывались.
В кефире рёбрышки не готовила, очень интересно.
И я не готовила мясо с кефиром. Заинтересовали.