Кулинарный рецепт Свиные ребрышки под острым чесночным соусом

Свиные ребрышки под острым чесночным соусом
Полезная и низкокалорийная пища, конечно, отлична для поддержания формы, но иногда так хочется жирной, калорийной и вкусной пищи, например, острая свининка.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал

Чтобы приготовить свиные ребрышки под острым чесночным соусом, вам понадобится:
 
ребрышки свиные – 300 г
кефир – 200 мл
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу

Как приготовить свиные ребрышки под острым чесночным соусом.

Замачиваем свиные ребрышки холодной водой на 2 часа, воду сливаем, посыпаем перцем, солью, мелкорубленым чесноком и луком, заливаем кефиром и оставляем на полчаса. Выкладываем свиные ребрышки в форму, заливаем соусом и запекаем в заранее разогретой духовке в течение 40 минут, накрыв форму фольгой.

Свиные ребрышки под острым чесночным соусом

Подавать можно с макаронами или пюре на гарнир и маринованными или свежими овощами.

Свиные ребрышки под острым чесночным соусом

Свиные ребрышки под острым чесночным соусом

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 12.12.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Свиные ребрышки под острым чесночным соусом
  1. Так аппетитно и призывающе смотрится блюдо.Я тоже часто готовлю блюда со свинины. Стараюсь тушить вместе с овощами.Ведь каждый делает по своему рецепту и усмотрению.

  2. В кефире рёбрышки не готовила, очень интересно.


X