Тарт с цуккини
Я много и часто готовлю блюда из кабачков, особенно в их сезон. Но вот, цуккини я открыла для себя недавно. Как-то не очень часто покупала их, а, как оказалось, зря. Считаю, что цуккини хоть и похожи на кабачки, а, вернее, и есть кабачки, но имеют свой, отличный от кабачков, вкус, который я, наконец, обнаружила в них. А потому, рецепт пирога с цуккини показался мне интересным и вполне доступным. Надеюсь, что рецепт открытого пирога-тарта, похожего на пиццу, понравится многим читателям. Итак, Тарт с цуккини.
Время приготовления: 0:15
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы испечь тарт с цуккини, вам понадобится:
- мука – 250 г
- соль – 0,5 ч. л.
- дрожжи – 15 г (свежие)
- масло оливковое – 2 ст. л.
- сметана – 250 г
- перец – по вкусу
- цедра лимона – 1 ч. (измельченная, органическая)
- цуккини – 2 шт. (200 г)
- арахис васаби – 80 г
Как испечь тарт с цуккини
Муку и соль смешать в миске. Растворите дрожжи примерно в 125 мл теплой воды. Добавьте в муку и замесите тесто с помощью ручного миксера, до получения однородного теста. Накрыть. Держать не менее 30 минут в теплом месте, чтобы оно поднялось.
Смешать сметану с солью, перцем и цедрой лимона.
Цуккини вымыть, высушить и нарезать вдоль плода тонкими ломтиками.
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Я тоже с удовольствием готовлю блюда с кабачками. Рецепт для меня новый; спасибо, что поделилась, попробую.
Надеюсь, что понравится. Делись впечатлениями, так как вкусы у всех разные)
Интересный рецепт, для меня новенькое,иак ещё цукини и кабачки не готовила.
Есть к чему стремиться
Прекрасный рецепт, красиво выглядят ленты из цуккини, но сама основа почему то не пышная, ведь готовится с добавлением дрожжей.Или может плохо видно на фото. Я бы с удовольствием бы попробовал.
Асим, не могу что-то сказать, фото, ясно дело, не мое – перевод))
Отличный тарт, как красиво все и изысканно.
Как раз сейчас сезон цукини) спасибо за подробный рецепт!
Софья, Катя спасибо за оценку перевода.