1001 EDA

Творожники с морковью

Творожники с морковью

Это лакомство отличается от обычных сырников тем, что кроме творога, как основного компонента, в рецепте используют морковь, которую можно назвать изюминкой данного блюда. Морковь не только делает интереснее визуально десерт, но и обогащает его дополнительными витаминами и полезными веществами. Ведь известно, что каротин, содержащийся в моркови, усваивается лучше с жирами и молочными продуктами. Творожники можно сделать как десерт, увеличив в составе количество сахара, или сделать их не сладкими, не используя сахар, а подать такие с каким-то острым соусом. Нашей семье такие творожники с морковью все-таки больше пришлись по вкусу как сладкое лакомство, со сметаной и сгущенкой.

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы испечь творожники с морковью, вам понадобится:

Как испечь творожники с морковью

Шаг № 1:
Творожники с морковью
Морковь моем, чистим и перетираем теркой или блендером.
Соединяем все ингредиенты (кроме масла) в глубокой посуде и растираем до получения творожного теста.
Шаг № 2:
Творожники с морковью
Ложкой набираем немного теста и кладем в тарелку с манкой, когда манка покроет шарик с боков, чтобы тесто не могло прилипнуть к рукам, аккуратно начинаем его катать по тарелке и придаем заготовке форму шайбочки. Несколько раз перекатываем оладушку в ладонях, чтобы сделать плотной.
Шаг № 3:
Творожники с морковью
Обжариваем на прогретом масле творожники до румяности с обеих сторон.
Шаг № 4:
Творожники с морковью
Подаем со сладким соусом, сметаной или сгущенным молоком, если сырники были десертные, либо с несладкой заливкой.

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Интересный рецепт из доступных и простых продуктов. Морковный творожный пирог готовила, но сырники не пробовала. Спасибо, надо попробовать.

Спасибо, Валентина, за комментарий!

Я тоже не готовила такие сырники. Интересно, а муку не стоит добавлять? Рассыпаться сырники не будут? Обязательно попробую.

Спасибо, Светлана, за отзыв. Я муку не добавляла, манка хорошо скрепляет массу, сырники не рассыпаются. Главное, дать немного времени массе, чтобы манка разбухла. По желанию можно добавить муку, но она добавит, думаю, сырникам лишь твердость и дополнительные калории.

Вкусные творожники. Я аналогичные готовлю и с тыквой.

Интересный рецепт и цвет красивый получился.

Ух ты какой рецепт интересный, и сырников больше выйдет из того же количества творога, обязательно попробую, благодарю за рецепт!

А ещё чтоб сформировать сырники используют бокал: заготовку выложить на стол, сверху бокал и покрутить бокал несколько раз. Получается ровненькие сырнички) может кому-то пригодится этот способ!

Когда то очень давно готовила такие сырники. Благодарю, что напомнили.

Снежана, какие красивые творожники! Прям так просятся,чтоб их съели.Обязательно добавлю морковь в свои в сл.раз. Спасибо за фотографии и рецепт. 👍

О! только вчера творожок отправила в свою любимую творожную массу. Как я не видела этот рецепт? Спасибо, Снежа, очень понравился. Все, как я люблю. Забрала. Approve

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю