Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото

09.05.2017

Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Здравствуйте, уважаемые кулинары нашего любимого сайта.
Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов выпечки – творожного кекса.
Очень люблю творожную выпечку и стараюсь готовить почаще.
Это очень вкусно и полезно.
Творог для этого рецепта подойдёт любой жирности, но я использую не менее 5%.
Также грецкие орехи можно заменить на арахис или, например, кешью – будет вкусно.
Можно этот кекс выпечь в порционных формочках, а можно в общей форме.
Буду очень рада услышать ваше мнение о моём рецепте творожного кекса с орехами.
Надеюсь, вам понравится моя выпечка.
Приятного чаепития!

Чтобы приготовить творожный кекс с орехами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 200 г + 2 ст.л.
  • маргарин (масло сливочное) – 150 г
  • творог – 200 г
  • ванилин – по вкусу
  • мука – 250 г
  • разрыхлитель – 10 г
  • орех грецкий – 2 ст.л.
  • соль – 1 щепотка

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 35мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить творожный кекс с орехами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
 Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Яйца взбить с сахаром и солью в течение 5-7 минут. Добавить ванилин по вкусу.
Шаг № 2:
 Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Добавить мягкое масло или маргарин, перемешать.
Шаг № 3:
 Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавить творог, перемешать.
Шаг № 4:
 Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Всыпать разрыхлитель.
Шаг № 5:
 Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Всыпать муку – добавляйте муку постепенно, её может понадобиться меньше. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Шаг № 6:
 Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг № 7:
 Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Орехи (не крупно) нарезать и смешать с 2 ст.л. сахара.
Шаг № 8:
 Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Посыпать кекс орехами с сахаром (при выпечки они опустятся на низ кекса, и получится очень красиво).
Выпечь кекс в заранее разогретой духовке при температуре 180ºС в течение 25-30 минут.

Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото

Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото

Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью, а можно нарезать на порционные кусочки.
Использовать можно сливочное масло, но я люблю выпечку на маргарине.
Готовый кекс должен полностью остыть в форме, и только после этого его можно нарезать.
Жду ваших мнений!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Творожный кекс с орехами: рецепт с пошаговым фото

  1. Красивый разрез и кекс желтки наверное яйца домашние?

  2. Красивый пышный кекс,а с таким составом кроме того и полезный в отличие от магазиной выпечки.

  3. Очень симпатичный кекс! Представляю какой он вкусный!

  4. Красивый и очень аппетитный кексик.

  5. Ваш рецепт очень порадовал! Кекс действительно получился очень вкусным, рассыпчатым, нежным, красивого желтенького цвета.

  6. Какой красивый кекс! Amazed И выглядит очень аппетитно.

  7. Обожаю выпечку с орехами, это всегда вкусно Delicious а ваш кекс – загляденье!


X