Кулинарный рецепт Вкусный бисквитный кекс

рецепт приготовления бисквитного кекса
Бисквитный кекс – традиционный десерт, подаваемый к чаю во многих странах. Приготовить его несложно, для замешивания теста понадобится не более 5 минут и самые простые продукты.

Для бисквитного кекса нам потребуется:
мука – 150 г
сахар – 1 стакан
яйца – 5 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
ванилин
сахарная пудра

Способ приготовления бисквитного кекса:
Яйца добела растереть с сахаром, добавить ванилин, разрыхлитель и муку. Можно использовать различные добавки по вкусу (орехи, изюм, цукаты). Можно поделить кекс на две части, в одну из которых добавить какао.

Вылить в форму, смазанную маслом, сначала шоколадную часть, потом белую – тесто при выпечке перемешается, но неравномерно, получится интересный рисунок. Но кекс хорош и сам по себе, политый глазурью или посыпанный сахарной пудрой. Время выпечки кекса – около 45 минут при 200 градусах.

Пост!

Совет к рецепту:
Вкусный бисквитный кекс
«Чтобы красивый румяный кекс аккуратно разрезался, не помялся и не потерял свой презентабельный вид, нужно разрезать его на кусочки, когда он еще горячий. А нож можно заменить шелковой нитью.»
«С замесом бисквитного теста не стоит чересчур усердствовать - выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучится пузырьки воздуха и он потеряет вкус и нежность. »
« Предыдущий совет Следующий совет »
Комментарии и отзывы к рецепту Вкусный бисквитный кекс
Страница 3 из 3 1 2 3
  1. Рецепт действительно прост и я пользуюсь им давно, только бы в рецепте слово “растереть” заменила на взбить и взбивать надо достаточно хорошо и долго, чтобы не получить яичницу.

Страница 3 из 3 1 2 3

X