1001 EDA

Тыква с картофелем в духовке: пошагово с фото

Тыква с картофелем в духовкеМясные блюда, конечно, хороши, но иногда организму так хочется чего-то овощного и совсем без мяса.

Тыква с картофелем в духовке

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 80 ккал / 100 г

Чтобы приготовить тыкву с картофелем в духовке вам понадобится:

для горячего:
тыква – 300 г
картофель – 6шт.
сметана – 50 мл
вода – 50 мл
укроп сушеный – горстка
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
для салата:
капуста – 300 г
морковь – 3 шт.
соль – по вкусу
сахар-по вкусу
масло растительное – 3 ст.л.
уксус яблочный – 1 ч.л.
Как приготовить тыкву с картофелем в духовке.

Тыкву моем, чистим, режем на небольшие кусочки, запекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 180 градусов, до мягкости.
Картофель тщательно промываем, нарезаем прямо в кожуре кольцами. Выкладываем в смазанную форму слой картофеля, сверху – тыкву, поливаем все сметаной, разведенной с водой (у меня сметана была густая деревенская), посыпаем специями, солью и перцем.

Тыква с картофелем в духовке
Запекаем в течение 25 минут при температуре 200 градусов, до румяности.

Тыква с картофелем в духовке
Капусту и морковку режем соломкой, добавляем сахар, соль, уксус, заправляем растительным маслом.

Тыква с картофелем в духовке

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 23.01.2016

Рекомендации для вас

Комментарии 22

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Снежана, мне понравился ваш рецепт, а особенно сейчас в зимнее время тыква нужна нашему организму.

Спасибо, Альфа. Рада, что рецепт вам понравился.

Снежана, у вас прям готовое меню на ужин. Легко, доступно, полезно! Уже готовлю. Только вот без салатика, капусты не оказалось. Но и его я взяла на заметку!

Очень рада, Римма, что мои рецепты вам помогают с приготовлением ужина. А у нас сегодня на ужин готовятся ленивые голубцы.

Я очень люблю ленивые голубцы! Мне они больше нравятся, чем в листе капусты!

Готов мой фотоотчет! Очень вкусно, сытно! Чадо покушал с удовольствием! Да и я сама поужинала! А салата очень конечно такого хотелось!!!

Судя по рецепту и комментарию Риммы – картофель успевает приготовиться, при этом тыква не “расползлась”. Вместе не запекала, попробую.

Ооо, это очень вкусно. Обязательно пробуйте.тDelicious Я готовила картофель с тыквой, но без сметаны. Просто посолила, добавила специи. Тыква не расползается за время выпекания в духовке. Жаль, но забыла сфотографировать готовое блюдо- гости приехали и я “закрутилась со столом” Weary

Лена, а у меня вопрос к вам.Вы отдельно, как я смотрю по фото, не запекали тыкву и картофель? Я так думаю, что это можно и не делать?

я все вместе запекала. Фольгой накрыла только.

Замечательный гарнир для осенне-зимнего сезона!

Очень вкусное и ароматное блюдо.

Простое и традиционное народное блюдо. Так что от тыквы с картофелем не откажусь, постоянно экспериментирую в приготовлении.

Тыква с картофелем, да в духовке, конечно вкусно. Люблю такое блюдо в горячем виде.

Готовила такое блюдо. Любителям тыквы точно понравится.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю