Тыквенно-творожное суфле: пошагово с фото

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото
В рождественские праздники я решила побаловать своих близких вкусным, полезным и не очень калорийным десертиком. Все были довольны.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал

Чтобы приготовить тыквенно-творожное суфле, вам понадобится:
 
тыква – 300 г
творог – 150 г
желатин – 1 ст.л.
сахар – 50 г
какао – 1 ч.л.
апельсин – 0,5 шт.
ванилин – щепотка

Как приготовить тыквенно-творожное суфле.

 

Моем, чистим тыкву, нарезаем ее на кубики, отвариваем до размягчения в воде.

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото

Замачиваем холодной кипяченой водой желатин, как указано в инструкции на упаковке.

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото

Берем половинку очищенного апельсина.

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото

Остывшую тыкву с добавлением ванилина, сахара и половинки апельсина разминаем в пюре, можно воспользоваться кухонным комбайном. Если останутся пленочки от апельсина, то их нужно вынуть из пюре.

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото

Всыпаем в тыквенное пюре творог, все перемешиваем, вливаем набухший и разогретый желатин.

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото

Тщательно размешиваем в однородную массу.

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото

Выливаем массу в пиалки и отправляем на пару часов в холодильник для застывания.

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото

Делаем из бумаги трафареты. Накладываем их на застывшее желе.

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото

И посыпаем сладким какао.

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото

Вот такое новогоднее суфле получилось!

Тыквенно-творожное суфле: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 17.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Тыквенно-творожное суфле
  1. Снежана а вы оказуется ас в рецептах с тыквой, наверное ее очень любите?

  2. Замечательный десерт – вкусно и ароматно.

  3. Ярко , вкусно и полезно! А апельсин приглушит яркий тыквенный аромат))


X