В рождественские праздники я решила побаловать своих близких вкусным, полезным и не очень калорийным десертиком. Все были довольны.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал
тыква – 300 г
творог – 150 г
желатин – 1 ст.л.
сахар – 50 г
какао – 1 ч.л.
апельсин – 0,5 шт.
ванилин – щепотка
Моем, чистим тыкву, нарезаем ее на кубики, отвариваем до размягчения в воде.
Замачиваем холодной кипяченой водой желатин, как указано в инструкции на упаковке.
Берем половинку очищенного апельсина.
Остывшую тыкву с добавлением ванилина, сахара и половинки апельсина разминаем в пюре, можно воспользоваться кухонным комбайном. Если останутся пленочки от апельсина, то их нужно вынуть из пюре.
Всыпаем в тыквенное пюре творог, все перемешиваем, вливаем набухший и разогретый желатин.
Тщательно размешиваем в однородную массу.
Выливаем массу в пиалки и отправляем на пару часов в холодильник для застывания.
Делаем из бумаги трафареты. Накладываем их на застывшее желе.
И посыпаем сладким какао.
Вот такое новогоднее суфле получилось!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 17.01.2016
Отправка данных
Снежана а вы оказуется ас в рецептах с тыквой, наверное ее очень любите?
Замечательный десерт – вкусно и ароматно.
Ярко , вкусно и полезно! А апельсин приглушит яркий тыквенный аромат))
Суфле шикарное Такая красота, что никого равнодушного не будет.
Как это я раньше не заметил это суфле, люблю готовить и кушать, оригинально получилось.
Какая прелесть. Обожаю подобные десертики. Забрала в свою КК. Спасибо.
И мне нравятся десерты творог + фрукты.