Ванильный бисквит на кипятке: пошагово с фото

03.05.2019

Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Сегодня я хочу поделиться рецептом ванильного бисквита на кипятке. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт бисквита. Каждый рецепт по своему хорош.  Мне очень нравится бисквита на кипятке. Ну, во-первых, рецепт достаточно простой в приготовлении, для него нужны обычные продукты. Во-вторых, бисквит получается нежным, воздушным, немного влажным внутри,  со вкусной хрустящей корочкой. Бисквит очень вкусный, аппетитный и красивый. Если вы еще не пробовали такой бисквит, то я рекомендую в ближайшее время непременно приготовить его.

Чтобы испечь ванильный бисквит на кипятке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука пшеничная – 1 ст.
  • сахар –  1 ст.
  • яйца  – 4 шт.
  • крахмал кукурузный – 2 ст.л.
  • масло растительное – 3 ст.л.
  • крутой кипяток – 3 ст.л.
  • ванилин – 1 пакетик
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • пудра сахарная – по желанию

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь ванильный бисквит на кипятке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №1
Яйца вбить в глубокую миску.
Шаг № 2:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №2
Очень хорошо взбить их миксером до пышной пены.
Шаг № 3:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №3
Добавить сахар.
Шаг № 4:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №4
И ванилин.
Шаг № 5:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №5
Очень хорошо взбить блендером до пышной белой массы.
Шаг № 6:
Смешать муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель.
Шаг № 7:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №7
Просеять сухую смесь прямо к взбитым яйцам. Но не сразу, а делать это постепенно, небольшими порциями. Одновременно взбивая миксером на малых оборотах.
Шаг № 8:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №8
Тесто должно получиться очень воздушным, без комочков.
Шаг № 9:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №9
Теперь в тесто добавить растительное масло. Хорошо перемешать ложкой.
Шаг № 10:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №10
Влить в тесто крутой кипяток и вновь перемешать ложкой. После добавления кипятка тесто становится сразу более жидким. Но в этом нет ничего страшного.
Шаг № 11:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №11
Тесто перелить в форму. Я пекла бисквит в силиконовой форме.
Выпекать бисквит в хорошо прогретой духовке при 180°C 40 минут.
Шаг № 12:
Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото - Шаг №12
Готовому бисквиту дать немного остыть. Затем вынуть из формы.
Бисквит можно посыпать сахарной пудрой и прямо так подать к столу.

Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото

Ванильный бисквит на кипятке: пошаговый с фото

Такой бисквит можно использовать как основу для торта. А можно просто посыпать сахарной пудрой, порезать на порции и подать к столу. Попробуйте и вы приготовить этот вкусный и нежный бисквит на кипятке.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита и вкусного чаепития в кругу родных и друзей!
С нетерпение буду ждать ваши комментарии!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ванильный бисквит на кипятке
  1. Красивый и необыкновенно пушистый получился на вид бисквит. Радует такое приготовление не только своим видом,но и вкусом. А готовить – одно удовольствие.

  2. Рецепт заинтриговал, попробую приготовить, но в МВ.

    • Татиана,у меня на данный момент мультиварки нет(сломалась,а то бы тоже попробовала ).Поэтому всё пеку только в духовке.Но думаю,что в МК отличный бисквит получится!

      • Инна, в МВ получился просто идеальный бисквит! Единственное муку побоялась вводить с помощью миксера, а использовала венчик. И сахара на мой вкус многовато.
        Получился очень нежный, мягкий, пушистый бисквит. Конечно без минуса не обошлось: он оказался настолько вкусным что даже не успела ничем украсить, так как начал вмиг исчезать, только вот кусочек “ухватила” для отчета.
        Спасибо, думаю рецепт у нас приживется! THANK-YOU

  3. Кекс очень пышный и красивый. Спасибо за рецепт.

  4. Какой аппетитный красавец у вас получился!!!


X