Кулинарный рецепт Ванильный кекс в мультиварке

Как приготовить ванильный кекс в мультиварке
Такой вот ванильный кекс при желании можно сделать и коричным, и имбирным, если заменить ваниль соответствующими добавками, а можно поэкспериментировать и добавить все и сразу – аромат будет просто умопомрачительный! Точно так же можно добавить изюм, или кусочки фруктов, или цукаты, или… В общем, включайте свою кулинарную фантазию, но поверьте, что и в таком, довольно простом варианте кекс невероятно вкусный.

Но если вам нужно нечто не просто вкусное, а еще и эффектное, то можно на основе этого кекса сделать роскошный торт. Тут уж все будет зависеть от вас: достаточно разрезать кекс пополам (а может, а на три коржа, если получится, кекс будет очень пышным), пропитать его вашим любимым кремом и украсить в меру вашей фантазии и умения. Это могут быть трафаретные цветочки из смеси какао с сахарной пудрой, или кремовые розы, или шоколадная глазурь, выложенная дольками бананов, в общем, думайте сами, решайте сами…

А мы хотим предложить вам еще рецепты выпечки для мультиварки, и поверьте, что и шоколадная шарлотка с клубникой в мультиварке, и бисквит в мультиварке: рецепт с пошаговым фото завоюют вам репутацию настоящего мастера кондитерского искусства. Если же вы не любите сладкую выпечку (я, правда, таких пока не встречала), то можете испечь что-нибудь более солидное, например, пирог с мясным фаршем в мультиварке.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 345 ккал

Чтобы приготовить ванильный кекс в мультиварке, вам потребуется:
масло сливочное – 50 г + для смазывания чаши мультиварки
яйца – 4 шт.
молоко сгущенное – 1 банка
мука – 200 г
сахар ванильный или ванилин – 1 пакетик
разрыхлитель – 1 пакетик.

Как приготовить ванильный кекс в мультиварке

1. Распустите в миске сливочное масло и взбейте его с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и еще раз взбейте до однородности.
2. Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем и ванилью и понемногу добавьте в яично-масляную смесь при постоянном помешивании. Взбейте массу, чтобы получилось полужидкое тесто.
3. Разогрейте мультиварку, смажьте ее чашу маслом и вылейте в нее тесто.
4. Установите режим «Выпечка» на час или немного больше (зависит от модели мультиварки). Готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
5. Готовый кекс остудите, не вынимая из мультиварки, но под открытой крышкой. Кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 16.08.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Ванильный кекс в мультиварке
  1. Хороший рецепт .Забираю в КК.

  2. рецепт хороший, только еще хорошо бы добавить изюма

  3. Взяла на заметку этот рецепт, обязательно приготовлю!

  4. В мультиварке Поларис 0519 как выпекать? !)

    • Наташа, для наших Поларисов, думаю, тоже часик пойдет на выпечку. Нужно будет после соединения всех ингредиентов смотреть на консистенцию теста. Если тесто получится густоватым, то однозначно часика хватит, если редковатое – времени понадобится чуть больше.
      Интересно попробовать, я все никак не прикуплю сгущенку, хотела и для пирога по рецепту Иры, что ты готовила. Вот нужно купить баночку сгущенки и “убить двух зайцев” – приготовить попеременно этот пирог, и тот) Happy

    • Натали, я вспомнила, как американцы определяют правильную густоту для кексового теста. Они его называют падающим. Если набрать его в ложку и ложку поднять – тесто не льется (как например для шарлотки), а ляпает кусками. Может быть, это вам поможет доводить тесто до нужной густоты, как делает наша Яна. Я, в принципе, тоже замешиваю сначала по рецепту все, но если вижу что придется выбросить – довожу до того состояния, как считаю нужным.

  5. Немного о процессе приготовления)
    №1.Ингредиенты.

  6. Девочки, спасибо всем! Очень приятно!

  7. Спасибо всем большое за теплые слова и похвалу в мой адрес и моей мультяшки. Happy Heart-Chocolate-Gift Она у меня молодец.
    19 Сентября ей исполняется 3 года. Approve


X