Вареники с вишней: пошагово с фото
Не блюдо, а наслаждение. Среди ягодно-фруктовых вареников, вареникам с вишнями я отдаю почетное первое место. Это одновременно и сытное второе блюдо, и вкуснейший десерт. Поэтому в сезон вишни обязательно их готовлю.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить вареники с вишней, вам понадобится:
- мука – 700 г
- вода – 250 мл
- молоко – 250 мл
- яйцо – 3-4 шт.
- вишня (без косточек) – 750 г
- сахар – 1 ст.
- соль – по вкусу
Как приготовить вареники с вишней.
Шаг № 1:
Наливаем немного воды, разбиваем 3-4 яйца, соль по вкусу и мука, замешиваем тесто. Накрываем чашкой, чтобы отдохнуло.
Шаг № 2:
Раскатываем тесто, делаем кружочки.
Шаг № 3:
Вишню с сахаром смешиваем небольшими порциями, чтобы не дала сока. Накладываем начинку.
Шаг № 4:
Защипываем края.
Шаг № 5:
Лепим все заготовки. Подготовленные вареники варить в большом количестве кипятка. Обязательно помешать, чтобы не осели на дно. Варить 5-7 минут. Потом откинуть на дуршлаг или вынуть вареники шумовкой.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 5
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Люблю вареники, с вишней они особо вкусные получаются
Попробуйте вареники с вишней подать с медом, вам обязательно понравится.
Чудесный рецепт. Обожаю вареники с вишней, также как и с клубникой.
С вишней очень вкусные вареники и начинка сочная.
В сезон ягоды часто готовлю такие вареники.