Виноградная закуска

Отличная закуска для любителей  креатива на кухне. Сочетание сладкого винограда с соленым острым сыром – это не только очень пикантно, но еще и невероятно вкусно! Бокал белого сухого вина будет как нельзя кстати.

Чтобы приготовить виноградную закуску вам понадобится:

виноград сладкий (лучше брать крупный) – 10-15 ягод
творожный сыр – 140 г
сыр с плесенью – 40 г
фисташки – 50 г

Как приготовить виноградную закуску:

1. Виноград помыть, обсушить, освободить от веточек и косточек.
2. Соединить два вида сыра, хорошо перемешать. Охладить в течение 10-15 минут.
3. Фисташки порубить блендером в крошку.
4. Ягоды винограда обвалять в сырной смеси, чтобы получился равномерный слой. Обсыпать фисташковой крошкой.
5. Шарики выложить на тарелку и убрать в холод на 30 минут.

Подавать можно, украсив зеленью.