Личные впечатления о рецепте:
Такие помидоры, фаршированные курицей в домашних условиях, можно приготовить как в виде закуски, так и основного блюда. Аппетитная, сытная и вкусная закуска, которая не затеряется даже на богатом праздничном столе. Такое блюдо готовится просто и быстро, а получается очень вкусным.
Чтобы приготовить помидоры, фаршированные куриным филе и овощами, вам понадобится:
Ингредиенты
- помидор — 7 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- филе куриное — 450 г
- кукуруза — 1 банка
- сыр твердый — 100 г
- масло подсолнечное
- соль – по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- зелень (укроп, петрушка)
Количество порций: 7
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить помидоры, фаршированные куриным филе и овощами.
Пошаговое приготовление
Лук и болгарский перец мелко режем, обжариваем на медленном огне в течение 10 минут. Чеснок измельчаем. Добавляем его к болгарскому перцу и луку и держим на огне еще пару минут. Куриное филе режем мелкими кубиками и обжариваем до полуготовности. К куриному филе добавим болгарский перец, поджаренный с луком и чесноком, туда же добавляем кукурузу. Перемешаем, подсолим и поперчим по вкусу, обжарим все это на мелком огне буквально в течение 5-7 минут. У помидор отрежем верхнюю часть и аккуратно при помощи чайной ложки и ножа избавимся от мякоти. Кстати, ее можно использовать в дальнейшем для соуса к пасте, что очень и очень удобно. Сыр натрем на крупной терке. Наполним помидоры полученной начинкой практически доверху, сверху плотно уложим сыр, поперчим сверху немного. Помидоры выложим на противень и поставим в разогретую до 170 градусов духовку на 10-15 минут. Я специально выставила температуру чуть ниже обычного для того, чтоб помидоры сами по себе успели как следует приготовиться. Готовые помидоры украсим мелко порубленной зеленью.
Данное блюдо хорошо тем, что его можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Помидорки фаршируем разными начинками и любим, с кукурузой еще не готовили,попробуем.
Очень красивое блюдо получилось,я помидоры еще не пробовала фаршировать. Взяла на заметку
Тоже никогда помидоры не фаршировала,едим их в свежем виде) Надо как нибудь попробовать
фаршированные помидорки- это вкусно.Говорю со знанием дела.))))
Помидоры тоже никогда не фаршировала.Надо попробовать.
В семье одного моего друга почему-то никогда не фаршируют перец, зато помидоры – постоянно
это вкусно!
Вкусные получились помидорчики. В них присутствует удачное сочетание.Я тоже хочу так нафаршировать. И обязательно с кукурузой.
Спасибо,мне очень приятно)
вот как раз много сейчас помидорок дома,а я и забыла про рецептик,а вы мне и напомнили)) 
Такое аппетитное угощение порадует всю семью.
обожаю помидоры в любом виде. Моим почему-то не нравятся запеченные, но я готовлю все равно для себя и гостей. спасибо за рецепт!
Вкусные Помидорки- часто такие готовлю. В начинку можно добавить любые овощи, а также грибочки.
Фаршированные овощи обожаю. В частности помидоры. Вкусно.