Вкусные блинчики на молоке

12.04.2018

Вкусные блинчики на молоке

Личные впечатления о рецепте:

Думаю, каждая девочка наблюдает за мамой, когда она печет блины, с мыслью о том, что скоро и она обучится мастерству печь блины. Мне допуск к кухне был выписан с 6 лет, конечно же, под присмотром. Но рецепт, подходящий для меня, я подобрала только пару лет назад. Думаю, многие, кто на кухне хозяйничает давно, тесто на блины заводит на глаз. Я теперь точно так же на глаз, но сколько было испорчено теста. Я теперь точно знаю, что тесто на блины не должно долго стоять без дела, через время лучше оно не станет. Смешали все ингредиенты – и сразу нужно печь. Мука тоже играет важную роль, нужно найти ту подходящую. И еще одно важное правило, все продукты должны быть комнатной температуры. Итак, к рецепту – печем вкусные блинчики на молоке.

Чтобы испечь вкусные блинчики на молоке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 200 г
  • соль – по вкусу
  • разрыхлитель теста – 2 ч.л
  • яйца – 2 шт.
  • масло растительное – 4 ст.л
  • молоко 3,2% – 500 мл
  • сахар – 1 ст.л.

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 7

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь вкусные блинчики на молоке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яйца взбить с сахаром и солью. Взбивать 2-3 мин.
Шаг № 2:
Добавить растительное масло, перемешать.
Шаг № 3:
Добавить молоко, хорошо перемешать.
Шаг № 4:
Добавить разрыхлитель для теста, перемешать.
Шаг № 5:
Добавить муку, перемешать.
Шаг № 6:
Сковороду разогреть на среднем огне, смазать маслом. На середину сковороды вылить небольшое количество теста, распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон.

Вкусные блинчики на молоке

Еще добавлю, что муку обязательно нужно просеять. Так блинчики получаются совсем другими. Подавать блинчики со сметаной, сгущенкой, вареньем, медом.
Попробуйте приготовить, пишите. Делитесь своими впечатлениями о рецепте.
Приятного Вам аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Вкусные блинчики на молоке
  1. Приятные на вкус блинчики. В повседневном питании они незаменимы. Можно довалять к ним и сметану, и варенье, и сгущенку. Из той серии, что имеется в доме.

  2. Аппетитные блинчики, я с разрыхлителем не готовила.

  3. А зачем вы добавляете разрыхлитель для теста?


X