Блинчики на топленом молоке с творогом

28.03.2016

Блинчики на топленом молоке с творогом

Личные впечатления о рецепте:

Один из вариантов полезного десерта! Люблю подавать сладкие блины гостям в виде десерта, ну, а с творогом – самые любимые!

Чтобы приготовить блинчики на топленом молоке с творогом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • молоко топленое – 450 мл
  • яйцо – 2 шт.
  • соль – щепотка
  • сахар – щепотка
  • масло подсолнечное – 1 ст.л.
  • мука – 5-6 ст.л.
  • для начинки:
  • творог – 400 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2-3 ст.л.
  • сливки – по вкусу
  • сахарная пудра – по вкусу
  • для жарки:
  • масло сливочное

Количество порций: Не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Как приготовить блинчики на топленом молоке с творогом.
Пошаговое приготовление
Готовим тесто для блинов: в топленое молоко добавляем яйца, муку, а также соль и сахар. Добавляем масло и хорошо перемешиваем. Взбиваем содержимое блендером. Оставляем тесто на 10-15 минут. Выпекаем блины на горячей сковороде.
Готовим начинку: творог измельчаем вилкой, добавляем яйцо и сахар.
Формируем блинчики, на край посередине выкладываем начинку, края заворачиваем внутрь и сворачиваем.
Перед подачей блинчики обжариваем на сковороде с двух сторон на сливочном масле до хрустящей корочки. Поддаем со сливками, присыпав сахарной пудрой. Блинчики выходят очень сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи!!!

Приятного аппетита!!!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Блинчики на топленом молоке с творогом
  1. Пикантные блинчики получились. Обычно делаю блины на простокваше, сыворотке, молоке. А вот на топленом молоке не делала. Обязательно попробую.

  2. Блинчики да еще с творогом такая вкуснятина, их очень я люблю и готовлю часто , а вот на топленом молоке не приходилось, спасибо за подсказку.

  3. Блинчики очень красивые и очень вкусные , на т опленом молоке и со сливками , очень вкусно.

  4. Какие аппетитные блинчики -красота.

  5. На топленном молочке, конечно будут вкусные, да и запах наверняка будет карамельный….


X