Кулинарный рецепт Восточные пирожки Погача с сыром фета

14.01.2017

Восточные пирожки Погача с сыром фета

Личные впечатления о рецепте:

Любите необычную, вкусную и ароматную выпечку? Маленькие открытые пирожки Погача в виде лодочекэто выпечка восточной кухни. Вы можете их приготовить с различной начинкой. Я предлагаю восточные пирожки Погача с сыром фетавкусные, интересные и необычные.

Чтобы приготовить восточные пирожки Погача с сыром фета, вам понадобится:
Ингредиенты
  • масло сливочное – 100 г
  • кефир – 200 мл
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 2,5-3 ст.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • соль – 1 щепотка
  • фета – 250 г
  • укроп (петрушка) – 50 г

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить восточные пирожки Погача с сыром фета
Пошаговое приготовление
1. На крупной терке натереть сливочное масло, добавить муку и посолить. Руками перетереть в однородную крошку.
2. В кефир добавить разрыхлитель, перемешать, подождать 1 минутку (должны появится пузырьки). Желток отделить от белка. Добавить к кефиру белок, перемешать. Соединить кефирную массу и мучной массой. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким и податливым. Скатать тесто в шар, положить в миску и накрыть полотенцем, оставить на 30 минут.
3. Приготовить начинку: укроп (или петрушку) помыть, просушить, нарезать. Фету размять вилкой, добавить нарезанную зелень. Перемешать.
4. Тесто разделить на небольшие кусочки, скатать в шарики (немного больше грецкого ореха) и сделать лепешки. На середину каждой лепешки выложить начинку. Защипнуть края так, чтобы пирожки приобрели форму лодочек.
5. Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки. Желток взбить и смазать им бокалодочек”.
6. Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Восточные пирожки Погача с сыром фета

Восточные пирожки Погача с сыром фета  подходят в качестве оригинальной закуски, как теплой так и холодной. Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Восточные пирожки Погача с сыром фета
  1. Так необычно. Но я уже представила вкус. От таких пирожков, да еще со свежим укропом, не откажешься.

  2. Да и я бы от этого пирожка не отказался.

  3. Пирожки с сыром и свежим укропом – м-м-м вкуснятина!

  4. Какие аппетитные воздушные лодочки с наивкуснейшей начинкой. Не отказалась бы от такой.

  5. Чудесная выпечка с сыром-представляю аромат.

  6. Это действительно очень вкусная и ароматная закусочка, занимающая не очень много времени на приготовление! Happy


X