Кулинарный рецепт Вяленый чернослив

Вяленый чернослив
Часто, особенно в зимнее время, приходится покупать вяленый чернослив. Ведь он необходим для приготовления салатов, выпечки. А совсем недавно моя подруга научила делать вяленую сливу. Ее можно приготовить даже из обыкновенных слив” Венгерки”. Я провела эксперимент. У меня все получилось. Теперь у меня будет своя вяленая слива. Я расскажу, как ее приготовила.

Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 230 ккал / 100 г

Чтобы приготовить вяленый чернослив, вам понадобится:
Твердая слива — 1 кг

Как приготовить вяленый чернослив.

Модель оборудования: Духовка Tefal

1. Сливу промыть, выбрать самую твердую.

Вяленый чернослив

2. Сложить сливу в дуршлаг и обдать кипятком.
3. Затем выложить на полотенце, чтобы просохла.
4. Переложить сливы на противень и выставить на целый день для просушки на солнце.
5. Затем разогреть духовку до 200 градусов и поставить сливу в духовку на 20 минут, чтоб она провялилась.
6. Готовую вяленую сливу разложить на бумаге, периодически ее переворачивая.
7. Хранить в сухом месте.

Вяленый чернослив

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 21.09.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Вяленый чернослив
  1. Светочка, вы просто прелесть. Надо же, такое потрясающее угощение про запас заготовили!

  2. Уважаемый модератор! Хотела оставить комментарий и выслать свою фотографию к рецепту вяленый чернослив от Swetlan-ы, но почему-то там отсутствует строка выберите файл, которая есть в других рецептах. Можно как-то добавить эту строку, чтобы показать фотографию?

  3. Ой, я допустила ошибку в слове модератор Cry

  4. Ни когда не заготавливала сливы таким способом все время компоты,да замораживала.
    А всю зиму покупаю в магазине чернослив,теперь забираю рецепт себе.
    У меня всегда много слив,теперь заготовлю себе на зиму и не беду покупать в магазине.
    Ведь приготовленная своими руками на много лучше.Мы же для себя выберем красивую,не червивую,и гнилая у нас не проскочить,не то что в большом производстве.
    И это будет по настоящему чистый,полезный продукт на зиму.
    Светлана, огромное спасибо за рецепт.

    Approve Bye

  5. Галя! Я тоже в этом году со своим черносливом. Храню в льняном мешочке. Такой чернослив не хуже магазинного.Самое главное то, что он не обработан серой. А вялить можно осенью даже простую сливу “Венгерку”. У нее – прекрасные вкусовые качества.

  6. Светлана, рецепт очень уникальный, тоже беру себе на заметку.


X