Хлебушек капустный: пошагово с фото

31.01.2017

Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт капустного хлебушка мне рассказала одна старушка из сельской глубинки, она этот хлеб печёт в печи, поэтому мне пришлось его дорабатывать и затачивать под свою Х.П., так как в оригинальном рассказанном рецепте у меня не получалось, но путём доработок добился того, что мои домочадцы сказали: “Хотим ещё!” Теперь этот хлебушек будет частым гостем на нашем столе.

Чтобы приготовить хлебушек капустный, вам понадобится:
Ингредиенты
  • дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
  • мука пшеничная – 470 г
  • соль – 1 ч.л.
  • мёд – 1 ст.л.
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • вода – 260 мл
  • капуста (вареная) – 150 г
  • лук зелёный – 1 ст.л.
  • укроп – 1 ч.л
  • петрушка – 1 ч.л.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить хлебушек капустный
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Засыпаем в форму 1,5 чайных ложки сухих дрожжей.
Шаг № 2:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Добавляем 470 граммов пшеничной муки высшего сорта.
Шаг № 3:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
1 чайную ложечку соли отправляем в форму.
Шаг № 4:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В эту же форму кладём одну столовую ложку мёда (можно сахар, я просто всегда использую мёд).
Шаг № 5:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Столовую ложку масла растительного добавим к нашим ингредиентам.
Шаг № 6:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Отварной капусты нам нужно 150 граммов.
Шаг № 7:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Одну столовую ложку зелёного нарезанного лука.
Шаг № 8:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
И по одной чайной ложке мелко нарезанных петрушки и укропа.
Шаг № 9:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
В форму зальём 260 граммов жидкости (я использовал капустный отвар, предварительно остудив его).
Шаг № 10:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Зелень с капустой закладываем в диспенсер.
Шаг № 11:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Включаем нашу Х.П. на основной режим с диспенсером, корочка средняя, размер буханочки XL.
Шаг № 12:
Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
И вот наш капустный хлебушек готов. Запах и вкус…

Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото

Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото

Хлебушек капустный: рецепт с пошаговым фото

Для тех, у кого нет диспенсера, можно добавлять всё в процессе замеса, вместо воды мне больше по вкусу отвар капустный, можете попробовать и так, и так. После того, как достанете хлебушек, накройте его плотным полотенцем и дайте постоять (если вытерпите). Желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что данный рецепт капустного хлебушка порадует  вас и ваших близких.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Хлебушек капустный
Страница 2 из 2 1 2
  1. хлебушек что надо,очень жаль что у меня нет хлебопечки,а в духовке такой не испечешь.
    В мультиварке ведь не получится-это жаль,но рецепт сохраню может куплю хлебопечку.

  2. почему собственно не получится? тесто только нужно самой замесить, но это совсем не сложно. Вот такой хлеб у меня вышел в моем скайкуккере, этот без капусты, на сыворотке, но так же безумно вкусный и ароматный

  3. С капустой интересно попробовать хлеб.

Страница 2 из 2 1 2

X