Яблочная шарлотка из кукурузной муки: пошагово с фото
Яблочная шарлотка из кукурузной муки получается необыкновенно нежной и вкусной, а кукурузная мука придаёт шарлотке красивый жизнерадостный цвет. С такой шарлоткой будет приятно попить чайку в хмурый осенний день, она обязательно поднимет вам настроение.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить яблочную шарлотку из кукурузной муки, вам понадобится:
- мука кукурузная – 0,5 ст.
- мука пшеничная – 0,5 ст.
- сахар – 0,5 ст.
- яйцо – 4 шт.
- яблоко – 4 шт.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- соль – щепотка
- ванилин – 1 г
- сахарная пудра
- корица – по вкусу
Как приготовить яблочную шарлотку из кукурузной муки.
Шаг № 1:
Вот эти продукты будут нужны для приготовления шарлотки.
Шаг № 2:
Яйца вбиваем в глубокую миску. Добавляем сахарный песок и ванилин.
Шаг № 3:
Взбиваем миксером до пышной пены.
Шаг № 4:
В яичную массу вначале добавляем пшеничную муку. Перемешиваем.
Шаг № 5:
Затем – кукурузную муку.
Шаг № 6:
И разрыхлитель для теста.
Шаг № 7:
Очень хорошо перемешиваем.
Шаг № 8:
Яблоки помоем. Очистим от шкурки.
Шаг № 9:
Нарежем дольками. Присыплем корицей.
Шаг № 10:
Форму для выпечки застелем бумагой для выпечки. Смажем маслом.
Шаг № 11:
Приблизительно половину теста переливаем в форму.
Шаг № 12:
На тесто выкладываем яблоки.
Шаг № 13:
И сверху выливаем оставшееся тесто.
Шаг № 14:
Форму с шарлоткой ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Шаг № 15:
Готовой шарлотке даём остыть. Делим на порционные кусочки.
Шаг № 16:
Яблочную шарлотку с кукурузной мукой посыпаем сахарной пудрой. И подаём к столу.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 15
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Очень интересный рецепт! А мне вот интересно,а кукурузная мука чувствуется как-нибудь в шарлотке?
Анна,я даже не знаю что тебе и сказать.У меня дома едят такую шарлотку с большим удовольствием.Друзей угощала , им тоже понравилась.Все спрашивают ,почему жёлтого цвета.Говорю,в составе есть кукурузная мука и никого это не смущает.
А, я к своему сожалению, кукурузную муку использую только для жарки рыбы или мяса. Корочка очень аппетитная получается.
Попробуйте и в выпечку кукурузную муку добавить.Выпечка тоже получается замечательная.
Если кукурузную муку мешать с пшеничной, то не чувствуется,а если готовить на одной кукурузной, то есть привкус.И еще выпечка очень крошливая получается.
Согласна.Я тоже стараюсь её мешать с пшеничной мукой..Вообще мне нравится выпечка с кукурузной мукой !
Аппетитная шарлотка !
Очень интересный вариант с кукурузной мукой! Хорошая идея!
Вкуснейшая шарлотка, замечательный рецепт.
Не могу представить на вкус такую выпечку? А яиц не много? Мне кажется, что она отдавать яйцами будет.Нет?
Оль,я даже не знаю .
Я и обычную яблочную шарлотку готовлю из 4 яиц.Про привкус яиц я даже и не задумывалась . 
Попробую еще по таком рецепту приготовить. У меня выпечка с добавлением кукурузной муки не всегда получатся.
На кукурузной муке не пробовала готовить, вкус ее мне не знаком.
Готовила на кукурузной муке печенье, мне не понравилось. Попробую приготовить шарлотку.