Личные впечатления о рецепте:
Этот пирог из моей серии Яблочные пироги.
Не люблю я манники, не понимаю их вкуса, а этот пирог единственный, который полюбился нашей семье. Он настолько просто и быстро готовится! Сухую смесь можно приготовить заранее и оставить ее в стороне. Потом останется просто собрать пирог и выпечь.
Слои теста в пироге получаются легкие и воздушные, в них совершенно не чувствуется вкус манной крупы. А слои яблок дают сок и аромат.
В интернете много вариантов приготовления таких пирогов, но я хочу предложить свой вариант быстрого яблочного пирога.
Чтобы приготовить яблочный пирог быстрый, вам понадобится:
Ингредиенты
- манка – 200 г
- мука – 200 г
- сахар – 180 г
- сахар ванильный – 1 уп.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- соль – 1 г
- молоко – 200 мл
- яйцо – 1 шт.
- сливки – 50 мл
- яблоки – 800 г
- сок лимона – 2 ст.л.
- масло сливочное – 30 г
Количество порций: 16
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить яблочный пирог быстрый
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ингредиенты для сухой смеси и заливки. Все компоненты должны быть комнатной температуры.
Шаг № 2:
Муку просеиваем с разрыхлителем.
Шаг № 3:
Всыпаем манку и размешиваем.
Шаг № 4:
Всыпаем сахар и размешиваем.
Шаг № 5:
Всыпаем ванильный сахар.
Шаг № 6:
Все хорошо размешиваем. Делим сухую смесь на 3 части.
Шаг № 7:
Яблоки моем и чистим.
Шаг № 8:
Натираем на терке (должно получиться 800 г) и сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг № 9:
Берем форму с высокими бортами (20х30 см). Простилаем бумагой и обильно смазываем маслом.
При заливке и выпечке пирог сильно увеличивается в размерах.
При заливке и выпечке пирог сильно увеличивается в размерах.
Шаг № 10:
Одну часть сухой смеси всыпаем в форму и разравниваем.
Шаг № 11:
Выкладываем половину яблок на сухую смесь и разравниваем.
Шаг № 12:
Выкладываем вторую часть сухой смеси, разравниваем. Затем – вторую часть яблок, выливаем сок и разравниваем.
Сверху выкладываем последнюю часть сухой смеси, разравниваем.
Смешиваем молоко, яйцо и сливки. Заливаем пирог, встряхиваем, часто протыкаем палочкой до дна и оставляем на 1-1,5 часа. Пирог увеличится в размере, жидкость впитается.
Сверху выкладываем последнюю часть сухой смеси, разравниваем.
Смешиваем молоко, яйцо и сливки. Заливаем пирог, встряхиваем, часто протыкаем палочкой до дна и оставляем на 1-1,5 часа. Пирог увеличится в размере, жидкость впитается.
Шаг № 13:
Выпекаем при температуре 180ºС 60-70 минут.
Шаг № 14:
Пирог яблочный быстрый из духовки.
Шаг № 15:
Даем пирогу остыть и достаем из формы.
Шаг № 16:
Нарезаем и подаем.
Этот яблочный пирог быстрый долго хранится, хорошо сохраняет свежесть.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень интересный способ выпечки: сухие ингредиенты заливаются соком, никогда так не пробовала выпекать, взяла рецепт на заметку.
Снежана, Вы дали интересную идею. Действительно можно попробовать заливать пирог соком. Но нужно учесть, что для связки, пышности все таки требуется сдоба, иначе будет вязкая манная каша. Поэтому можно мешать сок с жирными сливками или с маслом, или с кефиром. надо поэкспериментировать.
Интересный рецепт.Обязательно попробую.
Кристина попробуйте. Рецепт пирога простой, но что интересно, понравился нашим избалованным детям.
отличный рецепт, в первый раз такой вижу, сухие и жидкие ингредиенты отдельно, буду печь, спсибо
Очень вкусный пирог, часто такой готовлю.
Один из любимых рецептов пирогов, вкусно.
Ух ты !Вот такой яблочный пирог я ещё точного не готовила!Рецепт забираю в копилку.
И мне рецепт очень понравился. Спасибо.