Яблоки в рисовой бумаге: пошагово с фото

07.11.2020

Яблоки в рисовой бумаге: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Рисовая бумага  у нас пока не столь популярна, как в кухнях Китая или Вьетнама. Там в тончайшие рисовые листочки, действительно похожие на тонкую, прозрачную бумагу, заворачивают различные начинки, готовя блинчики, называемые “спринг-ролл” (весенний ролл) или нэм. В сухом виде рисовая бумага твердая и ломкая. Она может использоваться в диетическом питании, поскольку не содержит глютен и низкокалорийная. Удобна для заворачивания различных начинок, а также для упаковки конфет как внутренняя съедобная обёртка, вместо обычной бумаги.
Десерт из яблок в рисовой бумаге получается сладким, ароматным. Готовить просто и быстро. Количество продуктов я брала приблизительно. Можно добавить к яблоку корицу, если вы ее любите. Я не добавляла, так как дети корице не рады. А яблоки можно натереть на терке.

Чтобы приготовить яблоки в рисовой бумаге, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яблоки – 2 шт.
  • сахар – 1 ст.л.
  • бумага рисовая – 6 листов
  • масло сливочное – для жарки

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 15мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить яблоки в рисовой бумаге
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яблоки в рисовой бумаге: пошаговый с фото - Шаг №1
Яблоки нарезать маленькими кубиками, добавить сахар. В кастрюле без масла яблоки с сахаром проварить 10 минут. Постоянно помешивая. Лист рисовой бумаги на 5-10 секунд полностью погрузить в тарелку с водой. Главное не передержать. Положить яблоки на лист рисовой бумаги и завернуть края.
Шаг № 2:
Яблоки в рисовой бумаге: пошаговый с фото - Шаг №2
Обжарить на масле с каждой стороны.
Шаг № 3:
Яблоки в рисовой бумаге: пошаговый с фото - Шаг №3
Подаем к столу.

Яблоки в рисовой бумаге: пошаговый с фото

Спринг-роллы с яблоками можно подать к чаю, полив ванильным соусом или сметаной, а в жару вкусно с  мороженым. Вам непременно понравится! Главное аккуратно и осторожно закрутить рисовый лист, чтоб он не порвался. Приятного чаепития и хорошего настроения!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Яблоки в рисовой бумаге
  1. Вполне хороший рецепт приготовления. Я запекаю яблоки, которые просто распадаются в процессе приготовления. А в рисовой бумаге можно к таким нарезным яблокам добавить не только сахар и корицу, но и отварной рис.Будет вкусно.

  2. Впервые слышу о рисовой бумаге. Рецепт интересный.

  3. Давно слышала про рисовую бумагу, но никогда не ставила цель найти и приобрести ее. Спасибо за рецепт. Заинтересовал именно применением этой бумаги. Непременно посмотрю в магазинах.

  4. Отличная альтернатива приготовлению блинчиков. И времени минимум на приготовление, и получается менее калорийно.

  5. Я тоже читал и видел рисовую бумагу, но применять для приготовления не приходилось. Но желание приготовить по вашему рецепту появилось.

  6. Давно не готовила в рисовой бумаге. Рецепт в кк, спасибо.


X