Ягодный мусс Нежнейший

Рецепт вкусного ягодного мусса

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал

Чтобы приготовить ягодный мусс Нежнейший, вам понадобится:
клубника – 250 г
сахар – 1 ст. (можно меньше)
белок 1го яйца

Как приготовить ягодный мусс Нежнейший.

Ягоды моем, даём воде стечь. Слегка разминаем, добавляем сахар и яичный белок и взбиваем блендером в пышную пену.

Все!

Можно есть сразу, а можно убрать в холодильник, и тогда мусс станет более плотным.

Когда-то в детстве такой мусс делала мне моя бабушка. Взбивала она его вручную, венчиком. Сейчас это можно делать блендером.

Для мусса подходят любые ягоды – клубника, земляника, смородина, малина.

Еще можно добавить 2-3 капли лимонного сока для стойкости белков. Я такой мусс пробовала делать с разными ягодами. Интересно, что со смородиной он получается более воздушным, наверное потому, что ягода более кислая, и детям он больше нравится. Ещё мы пробовали этот мусс ставить в морозильную камеру на 2 часа. Мусс застывает и напоминает мороженое.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Инна
Рецепт опубликован 31.08.2014


loading...
Комментарии и отзывы к рецепту Ягодный мусс Нежнейший
  1. Десерт с клубникой – аромат и вкуснота!

  2. Полностью с вами согласна,Асим. Спасибо!

  3. даже по фото видно, что нежнейший

  4. Супер! Найлегчайший десерт! Approve Жаль только свежей клубники уже нет, а с замороженной такого вкуса и аромата не будет Weary

  5. Представила, как неймоверно вкусно. Приготовлю в срочном порядке. В заморозке имеется смородина и малина.


X