Яичница-болтунья для детей: пошагово с фото

Яичница-болтунья для детей

Своих детей у меня пока что нет. Зато, иногда в гости приезжают друзья со своими носиками-курносиками, остаются на ночь и с утра на повестке дня самый главный вопрос — чем накормить детвору и как поднять им настроение.
Замечательная идея, дети улыбаются и с удовольствием кушают. На скорлупе еще можно предварительно смайлик нарисовать, любимому человеку сердечко или романтическую надпись.. Полет для фантазий просто огромнейший. Можно сыграть на контрастах и добавить в болтунью, например, свежий или замороженный зеленый горошек. А сейчас я расскажу как это готовила и подавала я.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал

Чтобы приготовить яичница-болтунью для детей, вам понадобится:
2 яйца
10 грамм ветчины
1/4 помидора (предварительно снять кожуру)
соль-перец по вкусу
1 кусочек белого тостового хлеба
1 ч.л сливочного масла
пармезан по вкусу

Как приготовить яичница-болтунью для детей.

Очень хорошо промываем куриные яйца, насухо вытираем. С помощью зазубренного ножа отрезаем верхнюю часть каждого яйца (1/3 примерно). Выливаем содержимое в миску. Еще раз вымываем скорлупу теплой водой.

Яичница-болтунья для детей

В хлебе делаем с помощью форму 2 отверстия, равные диаметру яиц.

Яичница-болтунья для детей

На оливковом масле обжариваем хлеб с двух сторон до румяного цвета.

Яичница-болтунья для детей

На среднем огне растапливаем небольшой кусочек сливочного масла. Добавляем нарезанную ветчину и 1/4 помидора, нарезанного кубиками.

Яичница-болтунья для детей

Готовим 1 минуту. Слегка взбиваем яйца, добавляем соль-перец (по вкусу) и добавляем их в сковородку. Перемешиваем массу лопаткой. Снимаем с огня, как только яйца схватились.

Яичница-болтунья для детей

Скорлупу заполняем омлетом, ставим в подготовленный тост, добавляем салат (у меня черри + листья базилика + моцарелла и оливковое масло), посыпаем пармезаном и дарим радость самым светлым чУловечкам на планете)

Яичница-болтунья для детей

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 16.06.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Яичница-болтунья для детей
  1. Интересная подача, но вот скорлупка меня немного смущает… Worry

  2. Подача действительно оригинальная, но соглашусь с Алиной, для детей такое блюдо только под присмотром взрослых (если детки маленькие, конечно). Потом, извините, какой “перец по вкусу” детям? Pondering А вот для любимых – взрослых и перчик, будет в тему, и ветчина в самый раз и базилик . Спасибо, интересный рецепт, а подача вообще супер! Approve

    • там было одна десятая щепотки , пару пылинок. Не думаю, что от этого чего-нибудь бы случилось в восьмилетними детьми.
      P/s Спасибо!

    • Ольга, я вычитала, что с года можно давать детям черный перец. Поделитесь с нами пожалуйста, почему вы так против этой специи для детей? Happy

      • Оксана, это всё опыт и коё-какие знания. Читая ваш комент. вспомнила рекламу, где папа, пробуя еду маленького ребёнка, говорит “И как ты это ешь?” Happy-Grin Не хочу много писать, но постараюсь объяснить свою точку зрения. Все специи, а перец в частоности, как известно, сильные аллергены и раздражители ЖКТ. Что полезно взрослому, может быть просто ядом маленькому ребёнку. Когда я растила детей, а у меня ещё есть и мед. образование, я всегда всё проверяла на себе, потом по минимуму и по совету врача давала ребёнку. Потом, Оксан, я абсолютно ничего не имею против таких рецептов, а только ЗА!!! но… если рубрика “ДЕТЯМ” (хотя детки и разного возраста), то простите, тут и “крупинки” просто не обязательны. Что-то я так вот представила сразу ( у меня внука мама кормила грудью почти до 2 лет), как в мамино молочко добавляется “соль и перец” – по вкусу… Overjoy Может быть я и утрирую ситуацию, но вы спросили -я ответила. А кормить детей мамам и пусть они применяют всё к своему ребёнку… Worry Кстати, Оксана, а вот насколько я помню раньше перец допускался для ребёнка не раньше 5-6 лет. Времена, похоже, меняются… Disapproval

        • Спасибо, Ольга Heart-Chocolate-Gift Я кормила своего до 2,5 лет и до этого возраста сын не признавал обычную еду, только когда жарко было пил много воды, поэтому с “взрослой” едой понятное дело стал знакомиться уже позже, чем об этом пишут в книгах – в полгода пюре и тд каждые 3 месяца нововведения. У нас этого просто не было. А вот племянница уже в годик трескала борщ за общим столом без всяких аллергий и последствий Happy-Grin Думаю, мне стоит уточнить еще раз – я спросила просто чтобы узнать ваше мнение, а не для того , чтобы спорить Happy

          • Я поняла, Вас Оксана. Так мы и не спорим, я вам и написала своё мнение. Возможно, Оксан, я была “неноромальная” мама и всего боялась, так как я с первым ребёнком в 6 мес. попала в реанимацию и касалось это его прикорма… Cry Так что, потом как говорится ,”и на воду дула…”. Weary Всем радости и здоровых детишек! Angel


X