Яичница-глазунья с помидорами и луком: пошагово с фото

Яичница-глазунья с помидорами и луком

Эту яичницу больше всего любят в моей семье. Она всегда получается хорошо.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал

Чтобы приготовить яичницу-глазунью с помидорами и луком, вам понадобится:
4 яйца
1 небольшая луковица
1 помидор
соль и перец чёрный молотый по вкусу
растительное масло

Как приготовить яичницу-глазунью с помидорами и луком.

Разогреваем растительное масло на сковороде и добавляем туда мелко нарезанный лук. Обжариваем лук 2 минуты.

Яичница-глазунья с помидорами и луком

Помидоры порезать тонкими кружочками, выкладываем их поверх лука и обжариваем всё ещё минуты 3.

Яичница-глазунья с помидорами и луком

Потом помидоры переворачиваем и аккуратно, чтобы не повредить желток, сверху вбиваем яйца.

Яичница-глазунья с помидорами и луком

Накрываем крышкой и доводим до готовности на среднем огне. Время зависит от ваших предпочтений в степени готовности желтка.

Яичница-глазунья с помидорами и луком

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 04.06.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Яичница-глазунья с помидорами и луком
  1. муж готовит частенько такую, когда наступает сезон помидоров

  2. Очередной замечательный рецептик, забираю!

  3. Отличный завтрак! Сейчас все есть в наличии: томаты, лук и сладкий перчик – непременно приготовлю!

  4. Я еще снимаю кожицу с томатов и жарю сразу вместе с луком.


X