Кулинарный рецепт Яйца, фаршированные килькой

рецепт холодной закуски под водку яйца с анчоусами
Чтобы приготовить яйца, фаршированные килькой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
• яйца – 2 шт.
• филе кильки – 30 г
• сливочное масло – 10 г
• зелень моркови или петрушки.

Яйца, фаршированные килькой, готовим следующим образом:
• Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте пополам и удалите желтки.
• Освободите кильку от костей и пропустите филе через сито или мясорубку.
• Полученную массу тщательно разотрите с крутыми желтками и сливочным маслом, наполните ею белки и сверху украсьте зеленью.

Яйца, фаршированные килькой, – это замечательный рецепт холодной закуски под водку, нежной и пряной.

Пост!

Совет к рецепту:
Яйца, фаршированные килькой
«Вареные яйца часто используют для фарширования разными начинками, потому что белок прекрасно выполняет роль чашечек. Единственное неудобство - донышко у этих чашечек круглое, и начинка может выпадать. Поэтому лучше круглую часть донышка аккуратно срезать ножом.»
«Часто бывает, что на яйце есть маленькая трещина, и при варке яйца белок начнет из него вытекать. В таком случае нужно добавить в воду 1 ч.л. уксуса, и белок останется внутри яйца, как и положено.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Комментарии и отзывы к рецепту Яйца, фаршированные килькой
Страница 2 из 2 1 2
  1. Широкое поле для экспериментов по начинке. Хорошая закуска.

  2. Замечательная закусочка на праздничный стол!

  3. Необычная закуска, думаю вкусненько.

Страница 2 из 2 1 2

X