Закуска из кабачков в духовке

Этот рецепт станет хорошей низкокалорийной полезной палочкой-выручалочкой вместо привычных жареных кабачков на сковороде. Вы тратите минимум усилий и времени. Вместо того, чтобы жарить и стоять над сковородой с кабачками, можете заняться приготовлением другого блюда, экономя тем самым свое время!

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить закуску из кабачков в духовке, вам понадобится:

кабачки – 3 шт.
помидоры – 3-4 шт.
майонез – 50 г
чеснок – 2 зубчика
специи к салатам – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное – 20 мл

Как приготовить закуску из кабачков в духовке.

Кабачки промывваем, нарезаем колечками шириной 0,7-1,0 см. Солим, перчим, посыпаем специями, выдавливаем чеснок. Оставляем мариноваться. Тем временем включаем духовку, чтобы она успела нагреться до 180ºC. Помидор нарезаем так же, как кабачки, можно чуть тоньше. Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем маслом, выкладываем кабачки, сверху – немного майонеза. Далее выкладываем помидор, можно также посыпать его специями. Ставим в духовку на 20-30 минут.
Ваша альтернатива жареным кабачкам на сковороде готова!