1001 EDA

Заливной язык

Заливной язык

Украшением стола станет это прекрасное новогоднее блюдо.  Внешний вид и вкус вас не оставят равнодушным. Предлагаю приготовить заливное из языка так, как приготовила его моя мама.

Количество порций: 4 порции

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить заливной язык, вам понадобится:

Как приготовить заливной язык

Заливной язык - Шаг №1
1. Язык хорошо промыть и замочить в холодной воде на 3 часа.
2. Затем сливаем воду и набираем чистую. В кастрюлю с языком кладем очищенный лук и морковь целиком и ставим на огонь. Как только закипит, снимаем шум и убавляем огонь.
3. Когда лук и морковь сварятся, лук выбрасываем, а морковь оставим для украшения. Добавляем лавровый лист и перец, солить будем в конце.
4. Когда язык стает мягким, достаем его и сразу очищаем.
5. В бульон, в котором варился язык, добавляем желатин и перемешиваем до полного растворения. В блюдо кладем нарезанный язык в хаотичном порядке нарезанную морковь и зелень для украшения.
6. Потом все заливаем жидкостью. Отправляем в холод до полного застывания.

Рекомендации для вас

Комментарии 7

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Денис! Вы со своей мамой – молодцы! Заливное с языка получилось на славу. Так аппетитно смотрится. Да еще и лучок зеленый сверху.

У меня примерно так мама делает.

Большое спасибо ребята за отзывы ,мы старались.

Отменный праздничный вариант! Украшение лучком очень понравилось Approve

Празднично и в то же время так по-домашнему. красиво смотрится перо лука и веточка петрушки.

И мне этот вариант украшения очень понравился, ничего сложного делать не нужно а как красиво получается! Approve

Отличное заливное, рецепт супер.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю