1001 EDA

Замороженная вишня

Замороженная вишняВишня — чудо ягода (плод). Свежая или замороженная, королева выпечки и компотов.
Варенье конечно хорошо, но свежая вишня лучше. Поэтому мы будем ее замораживать и замораживать много, очень много.
Я даже летом, когда использую вишню в выпечку, замораживаю ее. Так из вишни легче убирать косточки и значительно меньше теряется сок.

Замороженная вишня

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 50 ккал / 100 г

Чтобы приготовить замороженную вишню, вам понадобится:

вишня — 6 кг
Как приготовить замороженную вишню.

Вишню перебираем, убираем испорченные и раздавленные ягоды. Вишню не моем, чтобы не расквасить ее. После переборки вишни сушим ее.
Раскладываем вишню в пакеты по 0,8 кг и закладываем в морозильник.

Замороженная вишня

Приятных заготовок!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 17.09.2015

Хозяйке на заметку
«Если заморозить вишню без косточек, то получится отличная заготовка для пирогов или пирожков, вареников. Чтобы удалить косточки, можно воспользоваться специальным приспособлением. А можно взять коктейльную трубочку или согнуть край у английской булавки, поддевать и вынимать косточку.»

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Лариса, а моете что ли уже после размораживания?

А я всегда сначала мою, подсушиваю и только потом раскладываю в контейнеры или пакеты.Ничего она не мнётся, если её мыть правильно в специальном для этого сите (дуршлаке) для мытья фруктов.А как тогда поступать с малиной? Conceited Нет, мыть надо.

Мне вчера как раз ваш способ и помог,а то привезли ведро вишни и я не знала,что с ней со всей и делать,а тут как раз и наткнулась на Вас!У меня только она немного перезрелая была и кое-где потрескалась,но и это мне не помешало её заморозить Happy Worry Approve Heart-Chocolate-Gift

Красота какая! Зимой будете печь пироги с вишнями? Delicious

И вот ещё)

Частичка лета в морозильной камере! Поднимет настроение в зимнюю холодную пору! Happy

Я не так давно поняла как это круто когда в морозилке есть заготовки с лета.

Зимой компоты и морсы готовить можно.

Даже когда у нас вишни было много, никогда не замораживали.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю