1001 EDA

Запеченный щекур с двойным гарниром

Запеченный щекур с двойным гарниром

Мужчинам, как и женщинам, полезно включать в меню рыбу, богатую омега-3 жирами, витаминами А, В, D и другими минеральными веществами. А если рыбку не жарить, а запечь в духовом шкафу, она будет еще полезнее. Запеките щекура с двойным гарниром!

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы запечь щекура с двойным гарниром, вам понадобится:

Как запечь щекура с двойным гарниром

1. Картофель моем, чистим, отвариваем для пюре.
2. Овощную смесь обжариваем на подсолнечном масле в течение 10 минут. Всыпаем к овощам промытую гречку. Заливаем водой, чтобы она покрывала крупу выше на 1 см, томим на медленном огне до разбухания крупы, перемешиваем и тушим еще около 15 минут.
3. Тем временем готовим рыбку. Чистим, моем, нарезаем на порционные кусочки. Смазываем их солью и перцем.
4. В смазанную маслом форму выкладываем нарезанный кольцами лук, сверху – кусочки рыбы. И отправляем в духовку на 25 минут, запекаем при температуре 180 градусов.
5. Подаем блюдо к столу. Можно гарнир предложить кто какой любит, а можно положить оба вместе, пюре хорошо дополнит легкая гречка с овощами и рыбкой.

Рекомендации для вас

Комментарии 6

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Интересный рецептик, спасибо.

Вкусно но рыбку заменю у нас такой нет, на вкус думаю не сильно повлияет.

О, не только я озадачилась что за рыбка такая – щекур. Thinking
Надо будет почитать что за рыба и кем ее можно заменить.

Вот и я рыбой озадачена, не слышала даже о такой)) а рецепт интересный!

Рецепт хороший, но рыбу возьму другую. Такой нет.

Такую рыбу я не видела, и даже не слышала.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю