Запеканка из макарон с колбасой и сыром: пошагово с фото

15.10.2018

Запеканка из макарон с колбасой и сыром: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Запеканка из макарон с колбасой и сыром – это настоящая палочка-выручалочка для занятых и работающих хозяек. Это блюдо на той случай, когда нет времени, желания или фантазии на приготовление сложных блюд, когда в холодильнике на самом видном месте лежат именно те продукты, из которых и получится такая запеканка. Это также отличный вариант использования оставшегося от обеда или ужина макаронного гарнира. Остается потратить буквально 20 минут личного времени, остальное – работа духовки, и вкусный обед или ужин готов.

Чтобы приготовить запеканку из макарон с колбасой и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • макароны – 300 г
  • яйца куриные – 2 шт.
  • колбаса вареная – 250 г
  • сыр твердый – 150 г
  • масло растительное – 1 ст.л.
  • сливки – 70 мл
  • соль – 0,3 ч.л.
  • перец черный молотый – по вкусу

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить запеканку из макарон с колбасой и сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Запеканка из макарон с колбасой и сыром: пошаговый с фото - Шаг №1
Приготовим ингредиенты. Макароны можно взять любой формы по желанию, лучше твердых сортов пшеницы. Если используете заранее сваренные макароны, то остается их немного подогреть, чтобы они не были склеенными, можно просто залить горячей водой и слить ее.
Шаг № 2:
Запеканка из макарон с колбасой и сыром: пошаговый с фото - Шаг №2
Либо специально для запеканки варим макароны согласно инструкции на упаковке до готовности, но не перевариваем их.
Шаг № 3:
Запеканка из макарон с колбасой и сыром: пошаговый с фото - Шаг №3
Колбасу режем соломкой. Сыр натираем на терке.
Шаг № 4:
Запеканка из макарон с колбасой и сыром: пошаговый с фото - Шаг №4
Яйца с добавлением соли и молотого перца взбиваем, это можно сделать с помощью вилки, не обязательно использовать блендер, главное, чтобы яйца разошлись в однородную по консистенции смесь. Вливаем сливки, перемешиваем. Можно добавить сметаны, тогда заливка будет гуще и жирнее, а запеканка вкуснее.
Шаг № 5:
Запеканка из макарон с колбасой и сыром: пошаговый с фото - Шаг №5
Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем две трети всего количества сваренных макарон. Сверху посыпаем порезанной колбасой. Колбасу закрываем оставшимися макаронами. И заливаем яично-сливочной заливкой. Посыпаем тертым твердым сыром.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Запекаем около 20 минут. Все ингредиенты запеканки используются готовые, поэтому длительного времени термической обработки не требуется.

Запеканка из макарон с колбасой и сыром: пошаговый с фото

Вынимаем румяную запеканку, разрезаем на порции подаем к столу. К запеканке можно подать какой-либо соус, сметану или майонез и свежие овощи. Если вы приготовите и подадите запеканку сразу в порционных формочках, получится не только вкусно, но и красиво, и празднично.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Запеканка из макарон с колбасой и сыром
  1. По моему быстро и вкусно будет, но вместо колбасы возьму куриное филе.

  2. Такая запеканка порадует каждого.Вкусная и готовится очень быстро. Я тоже такую люблю готовить.

  3. Спасибо всем за отзывы и комментарии. Рада, что этот рецепт вам понравился. Конечно, ингредиенты и добавки можно менять, каждый раз получая новое интересное блюдо.

  4. Отличный ужин на скорую руку, когда не хочется долго стоять у плиты. Хороший рецепт! Люблю такие простые, вкусные и сытные блюда!

  5. У нас в детском саду это называется лапшевник. Вкусно, сытно и просто!👍

  6. Вкуснейшая запеканка, часто готовлю подобные.


X