Сладкая запеканка из лапши с творогом (или кугель) всегда очень любима детьми. Особенно актуальна она потому, что обычно дети полезный творог едят с неохотой, сладкую же творожную запеканку поедают с большим удовольствием. Особенно вкусна верхняя часть запеканки – хрустящая лапша, поэтому рекомендуется выпекать блюдо в широкой форме, можно в специальной стеклянной посуде.
Для приготовления сладкой запеканки из макарон и творога вам потребуется:
Лапша яичная – 250 г
Творог – 450 г
Яйца – 3 шт.
Сметана – 150 – 200 г
Изюм – 1/2 стакана
Сахар – 1/2 стакана
Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Способ приготовления сладкой запеканки из макарон (лапши) и творога:
Разотрите яйца с сахаром, добавьте сметану, творог и ваниль, взбивайте эту смесь до получения однообразной гладкой консистенции. Смешайте творожную массу с отваренной лапшой и изюмом.
Выложите смесь в высокую форму для запекания, смазанную маслом. Выпекайте запеканку в заранее разогретой до 180 градусов минут 45, пока она не пропечется, и верх не зарумянится.
Подавать запеканку можно теплой или холодной, нарезанной на порции.
Приятного вам аппетита!
Автор фото Ирина
Отправка данных
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Получилось очень вкусно и сытно! В следующий раз добавлю еще и сухофрукты)
7
Катюш, вкуснота!
Никогда такую не пробовал. Но вот то, что она сладкая…
Выглядит превосходно, отличный рецептик, спасибо.
Такие запеканки готовила и иногда готовит моя мама. Детство прям,
но не любитель я такого(
Беру для конкурса “Кулинарный апгрейд”.