Запеканка с фасолью Ужин пенсионера

01.09.2016

Запеканка с фасолью Ужин пенсионера

Личные впечатления о рецепте:

Хочу представить на суд очередной рецепт, с применением моей любимой фасоли, который я назвала Ужин пенсионера, так как хочу его отнести к теме флешмоба Меню пенсионера.
Блюдо это очень сытное, а потому, хоть и назвала я его ужином, но это ужин, который желательно есть до шести часов вечера, как это делаю я. Готовим запеканку с фасолью Ужин пенсионера!

Чтобы приготовить запеканку с фасолью Ужин пенсионера, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фасоль (вареная) – 1-1,5 ст.
  • филе куриное (вареное) – 0,5 шт.
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • помидор -1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • сыр твёрдый – 100 г
  • масло растительное – 100 г
  • майонез (сметана) – 3-4 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • специи –по вкусу

Количество порций: 3-4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить запеканку с фасолью Ужин пенсионера.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Грудку нарезать небольшими кусочками, но не мелко. Помидор нарезать кубиками. Лук очистить и тоже нарезать кубиками.
Шаг № 2:
На сковороде на растительном масле обжарить лук, добавить помидор и сделать зажарочку.
Шаг № 3:

Положить мясо, фасоль, перемешать и потушить под закрытой крышкой минуты 3-4. Тушить на очень маленьком огне.

Шаг № 4:
Тем временем, яйца смешать с майонезом, добавить соль, специи (у меня смесь для курицы), немного поперчить. Любители чеснока могут добавить немного и его. Всё перемешать.
Шаг № 5:

Залить яично-майонезной смесью фасоль, аккуратно распределив её по всей поверхности сковороды.

Шаг № 6:
Далее, если у вас позволяет сковорода, то её можно переставить в духовку. Ежели нет – не беда: убавляем огонь до минимума, закрываем запеканку крышкой и готовим до тех пор, пока на поверхности запеканки не будет видно жидкой майонезной массы.
Шаг № 7:
Запеканка с фасолью Ужин пенсионера
После этого трём по верху запеканки сыр и ставим вновь на пару минут сковороду с запеканкой в духовку или на огонь под крышку.
Шаг № 8:
Запеканка с фасолью Ужин пенсионера

Подаём к столу горячей, но она вкусна и тёплой.

Шаг № 9:
Запеканка с фасолью Ужин пенсионера
По желанию запеканку можно посыпать зеленью.
Шаг № 10:
Запеканка с фасолью Ужин пенсионера
Приятного аппетита с запеканкой с фасолью ужин пенсионера!

Стоимость ужина не рассчитывала, но такой ужин будет стоить недорого и его осилит любой пенсионер, если ещё учесть, что часть ингредиентов запеканки с фасолью – со своего огорода.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Запеканка с фасолью Ужин пенсионера
  1. Запеканочка получилась вкусная и сытная , рецепт пригодится.

  2. Здорово Approve Настоящее блюдо пенсионера Approve Полезное и сытное Approve

  3. И я люблю очень фасоль! Хоть я и не пенсионер еще Delighted Очень аппетитная запеканка, мне прям захотелось приготовить!!!Сытно и полезно Approve

  4. Хороший питательный ужин для всей семьи, и не только для пенсионеров.Готовится быстро.

  5. Анна,Снежана, конечно же, это блюдо не только для пенсионеров, Pleasure просто под этот флешмоб попало Happy

  6. Вкусная запеканка. Сочетание курицы с фасолью очень гармоничное.

  7. Хорошая, вксная, полезная запеканка. Очень интересное название.

  8. Чудесная запеканочка, интересный рецепт.


X