Кулинарный рецепт Завтрак Облако

Завтрак Облако: рецепт с пошаговым фото
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт. В каждом доме его смогут приготовить к завтраку любимым. Такую закуску ещё иногда называют «солнце в облаках» или «солнце на облачке», а за границей это блюдо называется яйца Орсини или “завтрак аристократа”.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 135 ккал

Чтобы приготовить завтрак Облако, вам понадобится:
хлеб (булка или сладкая булочка, в зависимости от предпочтений) – 2 кус.
2 яйца (1 яйцо рассчитано на одну порцию)
соль – по вкусу

Как приготовить завтрак Облако.

Модель оборудования: миксер.
Режим и параметры: духовка на 180 градусов, 15 минут.

Завтрак Облако: рецепт с пошаговым фото

1. Края у хлеба обрезать, иначе в духовку они станут жесткими.
2. Белки отделить от желтков.

Завтрак Облако: рецепт с пошаговым фото

3. Миксером взбиваем белки до получения плотной пены (примерно 5-7 минут).
4. Выложить на противень (на пергаментную бумагу) хлеб, а на него белки. В центр аккуратно выкладываем желток.

Завтрак Облако: рецепт с пошаговым фото

5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, пока белок не начнет подрумяниваться.
Готово!

Завтрак Облако: рецепт с пошаговым фото

Примечания к рецепту, советы по сервировке:

Старайтесь сохранить желток целым, выглядеть будет очень красиво.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катерина
Рецепт опубликован 10.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Завтрак Облако
  1. Да, действительно очень необычно и красиво.

  2. Приятный легкий и аппетитный завтрак. спасибо Delicious

  3. Всё для Вас!) Сама знаю, что такое быстро накормить семью завтраком..ещё и вкусным.

  4. Прекрасный и полезный завтрак!

  5. Впервые вижу такой способ приготовления. Необычно и интересно!

  6. Красиво и интересно- рецептик супер.


X