Ленивые сырники: пошагово с фото

23.04.2016

Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Сегодня я хочу вам предложить мой новый рецепт. Думая на днях, что приготовить для детей из творога, я подумала о сырниках. Но, конечно же, хотелось чего то нового и чтобы готовилось попроще, но при этом было вкусно.
И вот в голове созрел такой рецепт…
Я решила воплотить его в жизнь, и получились восхитительные сырники!

Чтобы приготовить ленивые сырники, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кефир – 350 мл
  • творог – 250-300 г
  • сахар – 2 ст.л.
  • соль – щепотка
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 1 ч.л.
  • мука пшеничная – 310 г
  • масло подсолнечное

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ленивые сырники.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В глубокую миску влить кефир комнатной температуры. У меня, как видите, домашний, но можно и купленный в магазине. Думаю, если использовать магазинный кефир, то тогда потребуется немного больше муки. Кефир слегка подсолить, перемешать хорошо.
Шаг № 2:
Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В кефир переложить творог, хорошо перемешать. Можно сделать это ложкой, а можно при помощи миксера. Перемешать нужно хорошо, желательно, чтобы масса получилась однородная.
Шаг № 3:
Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В полученную массу всыпать сахар, перемешать.
Шаг № 4:
Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Теперь в эту массу разбить яйцо, перемешать.
Шаг № 5:
Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
В миску просеять пшеничную муку, сверху на муку высыпать ложку соды без горки и все тщательно перемешать.
Шаг № 6:
Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Тесто должно получится у вас как хорошо густая сметана, то есть нежидкое, но и чтобы ложкой было нетрудно перемешивать.
Шаг № 7:
Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Полученное тесто нужно оставить настояться в течение 15-20 минут. По истечении этого времени тесто увеличится в объеме и станет нежное, пористое.
Шаг № 8:
Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
На плиту поставить сковороду, влить небольшое количество растительного масла и разогреть. Жарить ленивые сырники нужно на среднем огне, чтобы они пропеклись и не подгорели.
На разогретую сковороду ложкой выложить тесто на небольшом расстоянии друг от друга.
Шаг № 9:
Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Жарить ленивые сырники до золотистого цвета с одной, а потом с другой стороны.

Ленивые сырники: рецепт с пошаговым фото

Подавать ленивые сырники к столу можно как в горячем виде, так и в холодном. К ленивым сырникам можно подать сметану, сгущенное молоко, мед или джем.
Рекомендую попробовать домашние сырники под теплым соусом из сметаны.
Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ленивые сырники
  1. Пышные сырнички Approve Сегодня же попробую сделаю и результат покажу Delicious Спасибо за рецепт Approve

  2. Вот такие блинчики у меня получились Happy Только я добавила ванильного сахара. Delicious Блинчики очень вкусные и мягенькие. Approve Жаль пышность свою теряют когда остывают. Conceited Conceited

  3. Какой восхитительный вариант для сырников Happy-Grin Есть определенные плюсы такого приготовления) ну первое – не надо формировать каждый сырник руками, ну и пышные выходят, очень аппетитно Delicious Спасибо за рецепт Approve

  4. Виктория, действительно способ приготовления для ленивых хозяек, но превосходство в том, что быстро, да и наверняка вкусно!Спасибо за новую идею!

  5. Как раз искала рецепт сырничков, а он сам меня нашел, спасибо. Возьму себе Wink

  6. Это вариант для меня. И вкусно, и достаточно не сложно)

  7. Замечательные сырнички- спасибо за рецепт.

  8. И я такие же сырники готовлю. Только ленивыми их не считаю. По рецепту обычные простые сырники так и готовятся.


X