1001 EDA

Жареные пирожки на кефире с картошкой

Жареные пирожки на кефире с картошкой

Эти замечательный пирожки – давний и проверенный рецепт моей бабушки. Она их часто готовила: как в праздник, так и обычный будничный день. Жареные пирожки на кефире с картошкой не требуют больших затрат семейного бюджета.

Количество порций: 10 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить жареные пирожки на кефире с картошкой, вам понадобится:

Как приготовить жареные пирожки на кефире с картошкой

1. Вначале очищаем картофель от кожуры, нарезаем и варим в подсоленной воде. Как сварится – делаем картофельное пюре.
2. После лук мелко нарезаем и обжариваем, добавляем к картофельному пюре. Это и будет нашей начинкой.
3. Пока картофельное пюре остывает, готовим тесто для наших пирожков: берем муку, добавляем соду и не гасим – просто смешиваем с мукой. Постепенно добавляем стакан кефира, затем яйцо и замешиваем тесто. Должно не липнуть к рукам.
4. Далее тесто раскатываем в жгут и нарезаем на 10 равных частей. Каждую часть скатываем в шарик, шарик раскатываем скалкой, накладываем начинку, формуем пирожки.
5. Обжариваем пирожки на кефире с картошкой на растительном масле с обеих сторон до румяности.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Класс пирожочки! Approve Да, говорить о пирожках легко. Их проглотить — мгновенье…
Но тесто повертеть в руках –
Тут нужно время и уменье! Approve

Любим пирожки всей семьей и готовим очень часто,на кефире особенно. вкусны.

Люблю завтракать такими пирожочками)

Очень аппетитные пирожки- Я в картофельную начинку добавляю немного укропа и чёрного перчика- вкусно.

Вкусные пирожки с отличной начинкой!

Картофельные пирожки готовятся просто, а разлетаются с тарелки быстро. Тоже частенько пеку.

Замечательные пирожки- очень аппетитные.

Обожаю такие пирожки! Самые-самые любимые. Со вкусом детства, когда я в школьной столовой сразу 5 штучек покупала и съедала на переменах ))) и не толстела же Overjoy

Аппетитные пирожки у вас получились, класс.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю