1001 EDA

Жюльен с копченой курицей в микроволновке

Рецепт жюльена с копченой курицей в микроволновкеАроматные грибочки, аппетитный обжаренный лучок, нежный соус и вкуснейшая сырная корочка – именно эти компоненты являются основными составляющими такого чудесного блюда, как жюльен. Существует немало вариантов приготовления этой вкуснятины, ведь помимо перечисленных выше ингредиентов можно приготовить жюльен с мясом и птицей, морепродуктами, различными овощами и специями. И вряд ли найдется хоть один человек, который отведав этого изумительного кушанья, не захочет наслаждаться им снова и снова.

Сегодня хочется поделиться с вами отличным рецептом приготовления жюльена с копченой курицей в микроволновой печи.

Чтобы приготовить жюльен с копченой курицей в микроволновке, вам понадобится:

копченые куриные окорочка – 2 шт.
грибы свежие – 400 г
лук репчатый – 5 шт.
сыр твердый – 200 г
сливки – 100 г
майонез – 2 ст. л.
перец черный молотый
соль
масло подсолнечное

Как приготовить жюльен с копченой курицей в микроволновке:

1. Репчатый лук почистить и нарезать небольшими кубиками.
2. В сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло и обжарить нарезанный репчатый лук до готовности.
3. Грибы промыть, почистить и нарезать кусочками средней величины.
4. В другой сковороде разогреть небольшое количество подсолнечного масла и обжарить грибы до готовности. После окончания процесса обжаривания грибы посолить и приправить черным перцем по вкусу.
5. Куриное мясо отделить от костей и нарезать небольшими кубиками.
6. Твердый сыр натереть на крупной терке.
7. Подготовленные ингредиенты слоями выложить в форму для запекания: копченая курочка – репчатый лук – обжаренные грибочки. Сверху залить все сливками.
8. В последнюю очередь посыпать блюдо тертым сыром и залить майонезом.
9. Форму для запекания поставить в микроволновую печь и довести жюльен с курицей до готовности. Время приготовления блюда в микроволновой печи – 2-3 минуты при максимальной мощности (сыр должен расплавиться и образовать золотистую корочку).

В процессе приготовления этого блюда можно использовать как копченые куриные окорочка, так и нежные куриные грудки.

Жюльен будет еще вкуснее, если вы приготовите его в сметанном или сливочном соусе. Например, чтобы приготовить сливочный соус, нужно растопить 50 г сливочного масла, добавить в него 2 ст. л. муки, а затем, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, влить 300 мл молока. Полученный соус следует тщательно перемешать до получения однородной консистенции, залить им подготовленные ингредиенты, посыпать сыром и запечь до готовности. Конечно, приготовление соуса займет некоторое количество времени, но результат того стоит, поверьте!

Жюльен с копченой курицей можно приготовить и подать на стол в большой форме для запекания или в порционных горшочках. Также можно подать это замечательное блюдо в тарталетках или разрезанных на половинки булочках для сэндвичей.

Приятного вам аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 5

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Жульен с подкопченным мясом птицы должен конечно получится очень вкусный + грибы, удачный вариант сочетания продуктов на мой взгляд. Спасибо, Ольга Delicious

Елена, очень рекомендую попробовать это блюдо! Wink Приятного аппетита! Happy

Прекрасный жульен. Да если еще курица под натуральным копчением, то цены нету.

С копченостями да и с грибами – класс.

Быстро и вкусно, люблю такие рецепты.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю