Кулинарный рецепт Ореховый торт без выпечки

28.01.2017

Ореховый торт без выпечки

Личные впечатления о рецепте:

Вы любите торт Наполеон? Многие любители этого знаменитого тортика бояться браться за его приготовление, так как процесс этот занимает немало времени и требует немало мороки. Я нашла выходприготовить торт, схожий на Наполеон как по внешнему виду, так и по вкусу, однако готовится довольно прощебез выпечки. Тортик на вкус похож на Наполеон. Ну, все кто пробовал, так его и называл. А он в приготовлении намного проще. Получается нежным, вкусным и не требует ни дорогих продуктов, ни больших навыков в выпечке. Готовим ореховый торт на сковороде.

Чтобы приготовить ореховый торт без выпечки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • молоко сгущенное – 1 банка
  • яйцо – 1 шт.
  • сода – 1 ч.л.
  • уксус
  • мука – 400-450 г
  • для заварного крема:
  • молоко – 500 мл
  • сахар – 200 г
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 2 ст.л.
  • сахар ванильный – 1 уп.
  • масло сливочное – 200 г
  • для оформления:
  • орех грецкий  – по вкусу

Количество порций: 16

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ореховый торт без выпечки
Пошаговое приготовление
1. Так как коржи для тортика готовятся довольно быстро, лучше начать процесс приготовления с  крема. В кастрюлю влейте молоко, вбейте яйца, добавьте сахарный песок, ванильный сахар и муку. Хорошо перемешайте, а лучше взбейте венчиком, и поставьте вариться на минимальный огонь. Варите массу, постоянно помешивая, пока она не загустеет. В самом конце следует добавить сливочное масло и тщательно перемешать (следите, чтобы не было комков). Накройте крышкой, чтобы крем не остыл.
2. Тем временем можно замесить тесто. В миске соедините яйцо со сгущенкой. Затем добавьте соду, гашеную уксусом, и понемногу начните подсыпать муку, пока не станет трудно перемешивать ложкой. Переложите тесто на рабочую поверхность и домешивайте руками, пока оно не получится мягким, однородным и эластичным.
3. Разделите готовое тесто на 8 одинаковых кусочков. Раскатайте каждый в очень тонкий корж, почти до прозрачности (при жарке корж хорошо поднимается). Готовьте коржи на среднем огне на сухой сковороде по 12 минуты с каждой стороны. Обрежьте все коржики под тарелочку, чтобы они были одинаковые, а обрезки натрите на крупную терку.
4. Начинайте коржи смазывать кремом, через один посыпайте грецкими орехами (я их поджариваю немножко и измельчаю). Затем верх торта и бока тоже хорошо смажьте кремом, посыпьте крошкой и орехами. Все, торт готов. Оставьте торт на час пропитаться при комнатной температуре, а потом отправьте в холодильник, желательно на ночь. У меня на фото ореховый тортик без выпечки успел постоять 3 часа, и все, надкусили.

Приготовьте и вы такой незатейливый тортик для своих домочадцев. Будьте уверены, все до единого останутся довольными. Ведь торт получается удивительно нежным, пропитанным и удивительным. Если вы любите готовить различные вкусности быстро и без особых усилий, попробуйте торт без выпечки Ушастик или шоколадный веганский тортмусс без выпечки. Приятного чаепития вам и вашим родным!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ореховый торт без выпечки
  1. Внешне напоминает медовик. Мой муж был бы в восторге, ведь торт со сгущенкой, а если сгущенное молоко было еще в креме, было бы еще лучше.

  2. Тоже готовлю такой тортик, очень вкусный получается.

  3. Лилия спасибо за вкусный и доступный тортик, и все очень подробно описано.

  4. Всегда привлекает способ приготовления торта без выпекания в духовке. С ним и возни меньше. Но одновременно такая вкусняшка получается.

  5. Шикарный тортик, очень симпатично смотрится! Отличный рецепт для дачи, где нет духовки, а хочется побаловать близких чем-нибудь вкусным!

  6. Очень интересный рецептик, всегда хотелось попробовать такой способ приготовления не в духовке, а на сковородке, но что-то не решусь никак…

  7. И правда интересно, а то все духовка, духовка…

  8. Уже читаю не впервые подобное приготовление торта. хотя. он не совсем “без выпечки” … Коржи всё-таки пекутся. хотя и НЕ выпекаются. но тем не менее рецепт очень интересен и надо бы попробовать. спасибо.

  9. И мне внешне похож на Медовик))) традиционно для меня Наполеон это слоенное тесто… Рецепт попробую обязательно минимум времен на приготовление, а на столе уже готовый Торт!


X