Постный плов

FavoriteLoadingСохранить рецепт

рецепт постного плова с фото
Пост приходит и уходит, а любителей постной еды всё больше и больше: кто-то фигуру бережёт, кто-то здоровье. Таким образом, рецепт постного плова всегда востребован.

Для приготовления постного плова возьмите:
рис длиннозёрный — 0,5 кг
луковицы — 2 шт.
морковь – 3 шт.
чеснок — 3-4 зубчика
соль
масло растительное 150 мл
барбарис
зира

Способ приготовления постного плова:
В казане раскалите масло, в него положите нарезанный полукольцами лук и нарезанную тонкой соломкой морковь. Добавьте измельчённую зиру и барбарис, обжарьте.

Затем залейте кипятком, посолите и оставьте кипеть на медленном огне примерно 5-7 минут.

Промытый в холодной воде рис положите в казан, воткните в него неочищенные зубчики чеснока, добавьте горячей воды на 2 см выше уровня риса, прибавьте огонь. Как только вода на поверхности выкипит, накройте крышкой и варите на минимальном огне до полного выпаривания воды.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Поделись!
Новые рецепты бесплатно
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Вконтакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Вегетарианские рецепты, постные блюда , Плов

Аватар (Надежда Орехова)

Автор Надежда Орехова

Надежда Орехова опубликовал(а) 214 рецептов.

Основные ингредиенты:
  • блюда из круп
  • блюда из лука
  • блюда с маслом подсолнечным
  • блюда из моркови
  • блюда с болгарским перцем
  • блюда из риса
  • блюда с чесноком
загрузка...

Коммментариев: 2

  1. Спасибо, плов люблю (как бывшая азиатка) во всех его «проявлениях», с чесноком тем более. Добавлю, что многие не очень любят присутствие чеснока в блюде (знаю из собственного опыта), очень вкусно заменить его, например, айвой (!?) или грушей, на край, сгодится яблоко! Поверьте, вкус будет не менее хорош…

  2. Спасибо, отличный постный рецепт, муж пост держит (но подсолнечное масло можно только по определеным дням)

Оставить комментарий.
Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!

Вам нужно войти под своим логином или зарегистрироваться чтобы прокомментировать рецепт.

×