Баклажаны с курочкой или ужин для ленивых: пошагово с фото

27.11.2016

Баклажаны с курочкой или ужин для ленивых: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Все очень просто и быстро, главное – чтобы из продуктов все оказалось под рукой. Готовим баклажаны с курочкой, или ужин для ленивых.

Чтобы приготовить баклажаны с курочкой или ужин для ленивых, вам понадобится:
Ингредиенты
  • баклажан – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • перец болгарский – 1 шт.
  • филе куриное – 300 г
  • сыр – 70 г
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить баклажаны с курочкой или ужин для ленивых
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Баклажаны с курочкой или ужин для ленивых: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Лук чистим, режем и отправляем в сковородку с маслом.
Шаг № 2:
Баклажаны с курочкой или ужин для ленивых: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
К луку отправляем нарезанный болгарский перец, перемешиваем и продолжаем жарить.
Шаг № 3:
Баклажаны с курочкой или ужин для ленивых: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Сюда же отправляем нарезанные кубиками баклажаны и мелко нарезанное куриное филе. Вcё солим, перчим тушим минут 10.
Шаг № 4:
Баклажаны с курочкой или ужин для ленивых: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Все из сковородки перекладываем в форму посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и ждем, когда сыр расплавится и слегка подрумянится.

Люблю такие легкие и вкусные блюда, как баклажаны с курочкой, или ужин для ленивых.

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Баклажаны с курочкой или ужин для ленивых
  1. Очень аппетитное блюдо, на тему “привет из лета”, люблю баклажаны и болгарский перец, вкусно, сытно и полезно.

  2. Вкусно получилось и так красочно выглядит блюдо.

  3. Жаль, что уже баклажанов нет. Спасибо за рецепт.

  4. Способ приготовления баклажанов в таком сочетании понравился. Можно хоть сейчас приготовить. У меня еще в подвале баклажаны свежие есть. А тем более с курочкой. Обязательно сделаю.

  5. Замечательный рецепт – очень вкусно.

  6. Очень хороший рецепт, у нас в семье все любят блюда с баклажанами. Елена, а филе вы предварительно не провариваете?

  7. Блюдо получается вкусным. Мясо курицы во многих блюдах хорошо смотрится, а с баклажанами должно быть потрясающе. Не пробовала сочетание такое,но обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

  8. Вкусное блюдо, очень интересный рецепт. Спасибо.


X