Бургеры с овощной начинкой: пошагово с фото

25.07.2016

Бургеры с овощной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Такой легкий перекус, как бургеры с овощной начинкой, подойдет для жаркого летнего дня, когда не хочется тяжелой и мясной пищи. А также, уверена, эти бургеры будут оценены людьми, которые предпочитают пищу без мяса, а дополнение к начинке яиц снабдит блюдо белками, что придаст ему сытности.

Чтобы приготовить бургеры с овощной начинкой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • молоко – 1, 5 ст.
  • мука пшеничная – 3 ст.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • масло сливочное – 50 г
  • для начинки:
  • сыр плавленый сливочный – 1 уп.
  • яйцо – 2 шт.
  • огурец – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить бургеры с овощной начинкой.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Бургеры с овощной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Из указанных выше ингредиентов замешиваем дрожжевое тесто. Можно приготовить его обычным способом на опаре. Но мою жизнь кулинара намного упростила моя выручалочка – хлебопечка «Мулинекс», благодаря которой мне удается частенько баловать своих родных вкусной выпечкой. Все ингредиенты смешиваем в чаше хлебопечки, закладывать начинаем с жидкостей и переходим к сухими ингредиентам, заканчивая дрожжами.
Готовое тесто нарезаем на кусочки, которые аккуратно руками растягиваем в пухленькие лепешечки. Выкладываем их на смазанную маслом форму и оставляем на полчаса в теплом месте для подъема.
Духовой шкаф прогреваем до температуры 200 градусов. Температуру снижаем до 180. Выпекаем булочки в течение 20 минут до румяности.
Шаг № 2:
Бургеры с овощной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Даем им остыть, разрезаем вдоль на две части.
Шаг № 3:
Бургеры с овощной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Нижнюю часть намазываем мягким сливочным сыром,
Шаг № 4:
Бургеры с овощной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
кладем нарезанное ломтиками вареное яйцо,
Шаг № 5:
Бургеры с овощной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
сверху огурец и помидор, накрываем верхней частью булочки.
Шаг № 6:
Бургеры с овощной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Бургеры готовы.

Бургеры с овощной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Бургеры с овощной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Бургеры с овощной начинкой
  1. Снежана, как раз захотела о фаст фуде, только домашней. В нашу жару боюсь на улице кушать. А ваш бургер просто находка. Спасибо за рецепт и идею.

  2. Ого, какой бургер! Такого на целых два перекуса хватит.

  3. Очень аппетитные бургеры. Не только для лета подойдут, можно и зимой приготовить. А начинку при отсутствии данных овощей, можно заменить на другую, имеющуюся в наличии.

  4. Вкусно и красиво и главное по-домашнему Approve


X